糖質制限で楽しくそして美しく。

糖質オフアドバイザー(JADP認定)。糖質制限ダイエットで1年で5キロ減!妊娠糖尿病、食後高血糖の診断をきっかけに糖質制限ライフを始めて早5年、健康のために始めたけれど、体重もお肌の調子も今までで一番のコンディションになりました。身近な糖質オフ商品のレビューや効果的なダイエットを更に模索していきます。

糖質制限的ソースカツ丼!!ヘルシーでガッツリ!

 こんにちは!

 

今日は糖質オフめし、糖質制限的リメイクレシピです☆

 

ゴールデンウィークのメニューの参考になれば嬉しいです😃

 

 昨夜トンカツを揚げました♪

少し余ったので今日のランチに食べようと思います。

 

って事で、糖質制限的ソースカツの食べ方wご紹介しますね。

 

前回トンカツが余った時にはもち麦等でかつ丼を作った記事をアップしました☆

 

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これもいいのですが、今日はソースカツ丼にします!

 

まずゴハン代わり。

それは、

「酢キャベツ」

です!

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約一年前に「痩せ菌」を作ると言われるこの「酢キャベツ」を食べ始めてから微減した体重はそのままキープ(おからパウダーでその後更に微減しました)。

 

お通じもお腹の調子もすこぶる良く、三日坊主な私が1年も食べ続けてるのはその効果を高く感じるからですね。

 

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その酢キャベツ、この記事のとおりではなく、食べやすくするために少量のマヨネーズとラカントなどの糖質0の甘味料をすこーし入れて作っています。

 

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コールスローみたいで美味しくて、お肉料理と一緒に食べると非常に相性がいいです☆

キャベツの食感も強いですし甘味もあるので白米の代わりにもなる。

 

 

「お米の代わりに食べるブロッコリー」や「カリフラワー」もよく使いますが、酢キャベツはいつも冷蔵庫にストックしているので一番よく使います☆

 

(お米の代わりに食べるブロッコリー・カリフラワーについての記事はこちらです)

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と言う事でその酢キャベツをゴハン代わりに敷いたら、トースターで温め直したトンカツをカットして(レンチンよりトースターがお勧め!)


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酢キャベツにオン!!
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ソースもオン!!

 

おいしそう~~~

 

頂きます!
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うま~~~

(*´ω`*)

 

トンカツとキャベツの相性は言わずもがな。

 

お肉のこってり感、ソースの塩味を酢キャベツの酸味でがサッパリとさせてくれます。そしてマヨネーズで更にコク深く、キャベツ自体の甘さとお肉の甘さで食が進む進む!

 

白米と食べるよりも食後の胃の重さもありません。

キャベツは租借回数が稼げる野菜ですので食後の満足感もあるし、早食い防止にもなりますね。

 

 

白米よりこっちの方が合うんじゃないかって思うくらい。。。。

 

糖質はトンカツの衣のみなので糖質5g位のソースカツ丼です。

これで大満足ですよ!!

 

さらに、酢キャベツ面倒くさい・・・って方に、私がよく白米代わりにしている野菜をご紹介。

 

ででん。
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ブロッコリー・・・・

茎。

 

ブロッコリーの茎は家族には不人気なので元々好きだった私が独り占めできます。

ブロッコリーの花の分部よりも甘味、固さがあるのでお肉やおかずとの相性がいいのです(と、私は思うのです)。

 

なのでブロッコリーを茹でた際はこの茎は大事に冷蔵庫に締まっておきます。

小腹が空いた時にマヨネーズかけて食べるのも好き(笑)。

超へるしーオヤツですね。

 

そして今回この糖質制限的ソースカツ丼を半分食べた時点でアレをかけました。
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粉チーズ??

 

いいや、違います!

 

正体は、、、、、
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おからパウダー!!

 

昨年秋口にこのおからパウダーの特集をテレビで見てからこれも基本的に毎日続けています。

(出来ない日もあるけど。。。)

 

これまたお通じが良くなるし、痩せホルモンのお陰か体重が増えにくくなった気がします!

 

 

酢キャベツもおからパウダーも続けるのに無理がなく、美味しく食べられるのでこれからも続けるつもりです☆

 

最近は品切れも解消されましたしね。

 

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 と言う事で、簡単に美味しく糖質オフのメニューが作れますので(作るなんて程のものでもないですが・・・)、皆さまもどうぞお試し下さい!!

 

ではでは今日はこの辺で失礼致します。

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)