こんにちは‼️
今日は先日ご紹介した
サラヤ
ラカント
「アイスミックスパウダー」
（バニラ）
を生クリームを使ってリッチに作ってみたいと思います！
(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ
前回の記事はこちら★
今日新たに仲間入りするのはこちら。
こちらのアイスミックスは牛乳と混ぜるだけで出来て、味も十分に美味しいです。
ただ生クリーム使ったらどのくらい美味しくなるのかな！？との好奇心を抑えきれずにやってみましたよ☆
後は今私がハマっているSUNAO(スナオ)のクッキーもトッピングしてみます！
ワクワク。
そして今回もやはりチョコ味にします。。。(バニラアイスは苦手。。)
「糖質オフ濃厚チョコアイス☆」
（材料）
・ラカントアイスミックス 一袋
・牛乳 １００ml
・生クリーム １００ml
・無糖ココアパウダー 大2
結局牛乳使うんかーい、という所ですね。。。
ええと、パッケージのレシピでは牛乳120ml入れるのですが、前回それでも甘さがかなり強かったので牛乳でカサ増ししても大丈夫だろうと踏みました。
その分だけ濃厚さは欠けてしまうかもですが、コストも無視できず。。。
この笠増しで今回はココット３個分出来まするよ！
（作り方）
①無糖ココアパウダーと牛乳１００ml全てを混ぜてレンジで３０秒チン。
混ぜます。
②アイスミックスと生クリームも全部入れて混ぜます。
簡単に溶けて混ざるのもポイント高いです。ノンストレス！
③容器に入れます。
３個出来たー
ココアパウダーが所々ダマになってますが、自分用なので気にしません。。
④お好みでトッピングを。
今日はスナオのバタークッキーを2枚づつ割ってトッピングしました。
ナッツでも美味しそうですね‼️
今回はクッキーを上に乗せましたが、混ぜる時に一緒に混ぜてもいいですね。
⑤冷凍庫で2時間凍らせれば出来上がり！
美味しそう🎵ダマのココアパウダーがチョコチップのよう。笑
掬ってみるとネチっと濃厚な感触。
美味し〜〜（；＿；）
液体(牛乳と生クリーム)を80ml増やしても全く問題ないです。生クリームのおかげで十分クリーミーで濃厚です。
クッキーのアクセントもいい感じです。
一緒に混ぜた方が凍る時にアイスが染みてより美味しいかも。
今度は一緒に混ぜてみよう🎵
さて、肝心な糖質ですが、牛乳１２０mlで作ると、
一食当たり糖質4.２ｇ。
全体(2食分)で糖質8.４ｇ。
このうち牛乳１２０mlの糖質が約6g。
という事はこのアイスミックス自体の全量のロカボ糖質（血糖値上昇に影響する糖質）は、
８．４ｇ－６ｇ＝２．４ｇ
今回は牛乳１００gで糖質５g
生クリーム１００gで糖質２g
スナオクッキー6枚で糖質3.6g
で作りました。
なので出来上がりのアイスの全量のロカボ糖質は
５ｇ＋２ｇ＋３．６ｇ＋２．４ｇ（アイスミックス）＝１３ｇ
これが３個分なので、1個分のロカボ糖質は
１３÷３＝４．３ｇです！
ﾊｧﾊｧｾﾞｪｾﾞｪ。
となるわけでクッキーをトッピングしても普通に作った場合とほぼ同じ糖質になります‼️
ココアパウダーの糖質は全体で1g〜2gなので計算には入れませんでした。
全く問題なしの糖質。
生クリームは牛乳より糖質が低いのと、２個分が３個分になったので糖質も抑えられたままで済んだんですね！
この糖質でこの濃厚さは凄い嬉しい。
市販の糖質オフアイスに負けてないというか、個人的にはこちらが断然好きです！好みです！
後は費用ですね。
今回は、
生クリーム 100ml 130円
アイスミックス 246円
牛乳 100ml 20円
ココアパウダー 10円以下
総額４０６円（３個分）
一個分 １３５円
ハーゲンダッツやらに比べたら安い！これはありだな～と思いました。
というか、牛乳で笠増しなんて貧乏くさい事言わずに生クリーム２００ｍｌを全部使ってみればよかったかもなんて今更思ったり。もっとリッチになっただろうな。
(;^ω^)
どうせ生クリーム２００ml入りですしね。。。
でもまた３個分作れると思えばいいか！
庶民なのだから贅沢言えませんわ！！
という事で満足なオヤツが出来ました。
皆さんにも是非一度作ってみて頂きたいです！
(*´▽｀*)
では今日はこの辺で！
最後までお読み頂き有難うございました☆
