こんにちは!
先日富澤商店のふすまパンミックスを購入し、アーモンドパウダーやクリームチーズを入れたりして食べやすくアレンジしながら美味しく食べています。
それでも普通にトーストぢて食べるにも飽きてまいりました。
最近暑くなってきたし、トーストするのも気が乗らないな~なんて時に作るのがふすまパンで作る~トルティーヤでラップサンド風!~でございます。
ひと手間加えて食べやすい食感と味わいになります~
このふすまパンを(お気に入りの糖質オフパンでいいですが、食パンの形のものを)、
耳を切りおとし、(耳はバターでいためて食べようか)
ででん。
この延べ棒で(すりこぎでも出来るね)、
ローリンローリン!!
縦と横に伸ばしまする。
こんなに薄くなります。
ペロン。
トルティーヤみたいになった(強引?)。
でもこのやり方はむかーーしに何かテレビで観てから何度がやっています。
パン生地が圧縮されて味が濃くなる上にふすまパンでやるとパサパサ感がかなり緩和されますのよ☆
さて、このパンは1枚は糖質約3gなので2枚食べちゃいます。
2枚分コロコロしました。
ちょっと耳が残ってる当たりがO型炸裂でございますね。
さて、これをラップサンド風にしていきますが、具は昨日の残りのトンカツとキャベツ。
そしてもう一つはレタスとアボカドとハム、サラダチキンを乗せます。
巻いたら出来上がり!!
巻けてねーじゃん!!
って思った人―――!
せいかーーい!
(*ノωノ)
私、一斤のパンを横にカットしている(枚数を多くしたいので)ため少々小さめサイズになるのです。
なので仕方ない!
綺麗に巻きたい方は大き目サイズの食パンを使うか、具を減らしましょう(普通・・・)。
しかし、ピックで刺して、ホットドッグ風に食べると何ら問題はない!!(強気!)
全然こぼれなかったし(強がり)。
そして美味しい!!
パン生地がですね、ただ薄いだけではなく、ちゃんと詰まっていて薄いんですね。
そうなると、そう、潰すことによってふすまパンには中々出せないモチッと感が出るのです。
最近ブーム?なわんぱくサンド(断面萌えのもの)も食べたことがあり、具が多くて美味しかったのですが、使われていた薄いパンはやっぱり食べ応えがないな~と食いしん坊な私は満足出来ずでした(勿論お店によってパンは違うだろうから他のお店も気になりますが)。
ナポリピザの様に薄いけどモチモチって言うのが好みだったので、この圧縮ふすまパン(布団かww)はとてもヒット。
小麦粉パンでつくったらもっとモチモチするのかな。
とにかく、具を沢山入れたら「ふすま」の風味も気になりませんし、圧縮による食感もっちり。更に詰まった味は生地の甘味を濃く感じられます。
ちょっと変わったコールドサンドイッチ、ふすまパンに飽きてきた方や糖質オフパンが苦手だな~と言う方も興味があったら是非お試し下さい!
ではでは今日もごちそうさまでした!
最後までお読み頂き有難うございました~!!
(*´▽`*)