（※現在テレビの影響でアルロースは値段が高騰しているようです。購入の際はお値段をお確かめ下さい。できるだけ情報を更新し、購入しやすい商品（価格）のリンクを貼っていくつもりです）
こんにちは！
今日は２０２３年６月２０日（火曜日）放送の
「カズレーザーと学ぶ新知識」
の「この夏美しくなる最新研究５連発」の中から、
「甘いものを我慢せずに痩せる？夢の糖アルロース」
の特集をまとめていきたいと思います。
結論から言うと、「アルロース」という甘味料にはダイエットや健康に嬉しい、
・糖の吸収の阻害効果
・脂肪の燃焼効果
・脂肪肝の改善効果
という凄い３効能が期待できることが分かりました。
私も番組を眉唾で観ていましたが、血糖値を下げ、脂肪も燃焼する根拠やデータ結果を知ったら本当にアルロースは（良い意味で）やばかったです・・・。
甘いものを我慢せずに簡単に血糖値改善して痩せる、ダイエットが成功する、という
本当に夢のような甘味料「アルロース」。
既に一般購入も開始されており、人口甘味料とは違って天然甘味料で安全だそうです。
Amazonでは見つかりませんでしたが、楽天では売っておりました。
→現在はAmazonでも販売されています！
最初に少しご紹介しますね。
輸入品なので時間はかかりそうですが、Amazonなら配達目安が書かれています。
（追記：２０２３年６月２６日現在、まだ在庫があり、比較的高騰してないアルロースはこちらです。⇊注文殺到且つ輸入商品なので購入後のキャンセルや結構時間がかかるリスクはありそうです。）
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（約１．１キロ入りで６２００円送料無料・１００ｇ当たり約５６３円）
では！昨日の放送を見逃した方のためにも、まとめてみますね！
「カズレーザーと学ぶ新知識」（この夏美しくなる最新研究５連）
「甘いものを我慢せずに痩せる？夢の糖アルロース」
糖アルロース（Allulose)とは？
（香川大学学長・筧善行氏による説明を元に作成）
単糖の一種で希少糖。
アルロースって危険？安全？副作用はないの？
レーズン、イチジクなどにも含まれる自然由来の希少糖であるため、安全性は保障されている。
糖なのに血糖値を下げるメカニズムは？
（理由１）他の糖の吸収を阻害する
アルロースは一緒に食べた他の糖の吸収を阻害する。
通常、食べた糖は小腸まで行くと細かく分解されグルコースとなり、血中（体内）へと取り込まれる（血糖値が上がる）。
しかしアルロースは、食べた糖を細かく分解する分解酵素（アミラーゼなど）の働きを邪魔する。
その結果、「糖は分解されない＝体内（血中）に吸収されやすい糖に変化できない状態」となり、血糖値の上昇が抑えられる。
→これはアルロース自身だけでなく、一緒に摂取した糖（デンプンなど）にも作用し、分解を抑えるので食事全体の血糖値上昇が抑えられる。
※低血糖の心配まではない。
（理由２）糖が血中に行き渡るのを阻害する
小腸から体内に糖が移動する時のトランスポーター（トンネルのようなもの）にアルロースが入り込み、糖（グルコース）が血中に出にくくなるため、血糖値が上昇しにくくなる。
→ 糖質制限食を食べなくても、一定の血糖値の上昇は抑えられる。
糖尿病の人にも効果が期待される、今までにない甘味料。
（アルロース自体は昔からあったが、その効果が認められたのは最近という意味）
本当に血糖値を上げないの？実験結果は？
・ケーキ単品を食べた人
・ケーキと５ｇアルロース入りのコーヒーを飲んだ人
の食後血糖値を比べたら、ケーキとアルロースと食べた人の血糖値上昇はわずか（６mg／dlアップ）だった。
他の人の実験では、
・食事と一緒にアルロースを摂取した人の食後血糖値が食前より下がった結果も得られた。
・番組スタッフ５人で実験し、全ての人に血糖値の上昇が抑えられる結果（一番差がある人でマイナス５６㎎／dl）が出た。
何で甘いの？どのくらい甘いの？どんな味？
・分子構造が果糖に似ているため、舌のセンサーが勘違いするから甘く感じる。
・甘さは砂糖の７割程度。
・クチドケもよし。
・後味はすっきり。
・上品な甘さ。
カロリーはゼロ？なぜ？
・希少糖でカロリーはゼロ。
・アルロースはブドウ糖をエネルギーとする人間にとってはエネルギーとして使えない糖。
・ほとんどが排出されてしまうため、ゼロキロカロリーとなる。
他の甘味料との違いは？
・他の甘味料は甘味を感知するセンサーを強く刺激するので苦みを感じる事あるが、アルロースはその刺激がなく自然な甘さ。
・天然由来の甘味料なので、人口甘味料と違って安全性が高い
他にも痩せる効果が？アルロースが脂肪を燃焼させる理由とは？
糖アルロースは脂肪燃焼を促進させる。
→アルロースは脂肪を原材料としてたんぱく質を作るため（この根拠は筧氏が現在論文作成中）。
マウス実験で分かったアルロースの脂肪燃焼効果
・アルロース水と共に高脂肪食を１０日間食べさせるグループA
・高脂肪食のみを１０日間たべさせるグループB
の結果を見た所、グループAの方がUCP１量が多かった。
UCP１とは？
脂肪を原材料として熱エネルギーを発生させるたんぱく質。
通常UCP１は、飢餓状態や栄養失調、栄養不足などの緊急事態の時に発生するたんぱく質であり、脂肪を燃焼させてエネルギーにしようとする物質。
アルロースを摂取すると、通常緊急事態の時にしか出ないUCP１が皮下脂肪でも増えることが分かった。
極端に言うと、常に脂肪を燃やしている状態になれる。
マウスの体重変化は？
グループAのアルロース水を摂取したマウスは高脂肪食を食べ続けたにも関わらず、通常食のマウスと体重変化はほぼ同じだった。
更に、内臓脂肪も高脂肪食のみを食べ続けたマウスと比べ、半分程度の増加に収まっていた。
→つまり、通常食＋アルロースであればもっと健康的に痩せられる効果が期待できる。
人間の実験でも効果はでたの？
・アルロース（５ｇ）水を飲んだ人
・何も飲まない人
この二人に１時間サイクリングをしてもらった後の脂質酸化量を比較したところ、
アルロース水を摂取した人の脂肪燃焼率の方が高い事が分かった。
アルロースは脂肪肝も改善する？
脂肪肝で高脂肪食を食べ続けても、アルロースを一緒に摂取していると脂肪部分が小さくなったという結果もある。
アルロースはどこで買えるの？値段は高いの？
お値段は１キロ６，０００円程度。
一回の摂取量が３～５ｇと考えると３０円程度。
一日３食と共に３回摂取すると１日９０円程度。
砂糖、ラカントより高いが、手が出ない金額ではない。
→探してみると（冒頭の内容と繰り返しになりますが）Amazonでは純粋なアルロースは見つからず・・・。
（６月２６日現在）Amazonでも楽天でも販売されてました！
Amazonの方が配達目安が分かって安心かな？
（２０２３年６月２６日現在在庫ありで、比較的高騰していないアルロースはこちら⇊⇊注文殺到且つ輸入商品なので購入後のキャンセルや結構時間がかかるリスクはありそうです。）
⇊Amazonはこちら⇊
⇊楽天はこちら⇊
（※ここから下の商品は現在テレビの影響で値段が高騰しているようです。以下のお値段で購入できない可能性がありますので、購入の際はお値段をお確かめ下さい！！）
（⇊９０７ｇ入りで４９９０円送料無料・１００ｇ当たり約５５４円）
（⇊約１．１キロ入りで６２００円送料無料・１００ｇ当たり約５６３円）
痩せる糖アルロースの凄い効果まとめ
という訳で、「カズレーザーと学ぶ新知識」の
「甘いものを我慢せずに痩せる夢の糖アルロース特集」いかがでしたか？
個人的に凄いと思ったのは、
「アルロース自体が血糖値を上げないだけでなく、一緒に摂取した他の糖の吸収も邪魔する」
という点です。
エリスリトールやラカントも天然由来で安全な甘味料とされていますが、
一緒に摂取した食事の糖の吸収も阻害する、という効能は聞きません。
エリスリトールもラカントも食物繊維が豊富なので、多少は他の糖質による血糖値上昇阻害する効果があるかもしれませんが、分解酵素を邪魔して吸収を阻害する、という理屈は新しいアプローチの血糖値コントロールだな、と思いました。
血糖値上昇抑制をうたったサプリなどでも、今まではほとんどが食物繊維に頼ったものに思います。
なので、このアルロースは血糖値コントロールを目的で食事と一緒に摂取するサプリ的な存在と考えると、今まで試したことのないタイプ。
なので私も購入し、食事に摂り入れてみたいと思いいれようと
あとは夫が脂肪肝気味なので、料理の砂糖替わりにも使用しようかな。
私はコーヒーが好きだからコーヒーに入れるのが一番摂り入れやすそう。
砂糖よりは高いけど、手が出ない程ではないですしね。
購入して届いたら、レビューや血糖値測定実験もしてみたいと思います！！
痩せたら嬉しいな、と淡い期待も・・・。
（※この記事の内容はあくまで番組のまとめなので、効能を保証するものではございません）
という訳で、気になった方は是非チェックして見て下さいね！
最後までお読みいただきありがとうございました☆
(*´▽｀*)ﾁｬｵ
