こんにちは～！
今日は昨夜作ったドライカレーが余っていたのでランチに頂きたいと思います☆
自分のドライカレーはかなりお気に入りでして、これだけで食べられる位好きなんですが流石に味が濃い目なので、やっぱり白米と・・・・
とは行きませぬ。
( ﾉД`)ｳｳｳ
大分前にこのドライカレーをサラダに乗っけてパワーサラダにして食べますよ～と記事に書いた事があります。
（ドライカレーのレシピもこちら）
今日はサラダの材料がなかったため、オムレツに乗っけて食べます。
上の記事でもドライカレーをオムレツに入れて（卵液と一緒に混ぜて）作るもよし♪と触れていますが、今回はオムレツのトッピングとしてドライカレーを使う食べ方です♪
卵二つにマヨネーズ小さじ１をいれて卵液は完成。
あらーｽﾃｷなオムレツが完成。
(￣▽￣;)ﾜﾀｼﾉｼﾞﾂﾘｮｸ
このｽﾃｷなオムレツにドライカレーを乗っけて、粉チーズをふりふりして出来上がり！
頂きます！
これ、凄く美味しいんです。
(*´▽｀*)
敢えてオムレツには殆ど味付けはしていない（小さじ１のマヨはオムレツが硬くならない為に入れています）のでこれが白米代わりになります。
ドライカレーには食感の強いキノコやニンジンや玉ねぎが入っているので、オムレツのように柔らかい食感でも合わさった時のバランスはとてもよく、味の濃さも丁度良い。
実はこの食べ方、普通のカレーでもよくやる食べ方です。
しかし、なんとなくドライカレーの方がしっくりくる食べ方な気がするかな。
好みですけどね♪
卵のたんぱく質も摂取できますし、糖質は殆どないので嬉しい食べ方☆
さて、デザートにはこちらを食べました。
森永
おいしい低糖質プリン
宇治抹茶
１２５円位で購入
この低糖質プリンシリーズは余り買いませんが、最近この子がやけにアピールしてくるので（幻想）買ってみました。
糖質は？？
糖質３．３ｇ！！
さすがでございますね。
カロリー５７キロカロリーも凄い。
これならプリンも怖くありません。
ロカボ生活提唱の山田悟氏のお言葉つき。
さて、開けてみると、
渋いお色でございます。正座したくなりますね。
では頂きます！
おお、良い感じの苦み！
抹茶の奥深い風味とその苦味が強めで甘さは控えめ。
しかし、
奥底に見えるは黒糖カラメルです。
これが結構甘さが強めなので苦めのプリンとの相性が良いですね。
黒糖の香りもしっかりするので黒糖好きな方にはかなりお好きな味ではないかと思います♪
と言う事で今日は簡単糖質オフランチとデザートプリンを食べて満足な一時でした♪
ではでは今日はこの辺で失礼致しますね☆
最後までお読み頂き有難うございました☆
(*´▽｀*)
気に入り過ぎて二色購入しました。私が着ているニット。くたびれてきたので再度二色購入。笑
