こんにちは！
糖質制限中、余り出番のない「クラッカー」ですが、以前数回糖質オフのクラッカーをレビューした事があります。
そして今回、イトーヨカドーで見つけたこちらのクラッカーをレビューします！
雪印メグミルク
チーズのための玄米クラッカー
２７８円
乳製品コーナーに置いてありました。
オシャレで高級感のあるパッケージだったのでちょっと手に取ってみると、
糖質１１．７ｇ！！
小袋ですので大容量ではないですが、この糖質量は安心です。
魔が刺して食べきってしまっても安心な糖質量なので。。。
(;・∀・)ｼｮｯﾁｭｳﾏｶﾞｻｽ
そしてまた原材料が。。。
うるち玄米
押し麦
はだか麦
黒米
もち玄米
黒大豆
発芽玄米
もち麦
赤米
青肌玄米
もちあわ
もちきび
食塩
はと麦
大豆
たかきび
緑米
アマランサス
とな！！
(; ･`д･´)ｾﾞｪｾﾞｪ
凄いですね。
意識高い系クラッカーでございます。
添加物もほとんどないですし凄い好感度の高いクラッカー。
この材料でクラッカーができるんですね。
しかしこれらの穀物、雑穀？って栄養価だけでなく、糖質も割と高いイメージです。
クラッカーやラスクなどに加工されると使われる容量が減るのか、こんなに低糖質になるのですね。
身体に良さそうなクラッカー。
「チーズのための」とありますがお味は如何に！？
まず、出してみましょう。
軽そうな感触の小ぶりのクラッカーが13枚出てきました。
1枚当たりの糖質量は約０．９ｇでございます。
1枚は結構小さめ。
でも厚さは結構ありますね。
よく輸入食品店で売られているヨーロッパのクラッカーにも似たタイプが沢山あります。しかしそちらは小麦粉で作られていますから、玄米やその他雑穀で作られているこのクラッカーはやはり珍しいですよね。
今日は
・クリームチーズ＆アーモンド
・プロセスチーズ＆生ハム
を乗っけて食べてみます。
見栄えもいいですね。
小さめと思ったそのサイズはアペタイザーに丁度いいです。
大きすぎるとクラッカーでお腹いっぱいになっちゃいますから、前菜で食べるならこれ位で良いですよね。オツマミとしても良いサイズだと思います。
これなら意識高い系のお客様が来ても出せるオツマミ＆アペタイザーですね。
(ﾟ∀ﾟ)ｵｷｬｸｻﾝｿﾝﾅﾆｺﾅｲｹﾄﾞ
では、頂きます！
サクサク！！
おおお、凄いサクサクです。想像通り。
そして凄く香ばしい。その風味を楽しんでいると、段々穀物の自然な甘味も感じてきます。
めちゃ美味しい。
これは個人的には小麦のクラッカーより好きかも。というのも小麦粉のクラッカーは割とボリュームがあって食後少し胃もたれする事も・・・（食べ過ぎなのかもｗ）
しかしこちらは食感も後味も全てが軽くて食べやすい。
でも物足りなさはなく、穀物の甘味と香ばしさが満足感を与えてくれるんです。
そして次はチーズ＆生ハム
うんうん、間違いないやつ。
生ハムの塩分が良いです。
クラッカー自体には殆ど塩味がないのでアレンジしやすいですね。
スープやサラダにクルトン代わりにトッピングしても良いアクセントになっておいしそうです！
糖質制限していると、こういった穀物系の食材がNGになるので、少しでも炭水化物の面影を感じられるものがあるととっても満足度が上がるのです。
そして、これ何か似てるんですよね。
思い出そうとクラッカーのみで食べて考えます・・・・・
何だ、何だっけ！？
あ！
おせんべいだ！！
(´▽｀*)ｿﾘｬｿｳﾀﾞﾖﾈｰ
よく考えてみれば玄米や穀物で作られたものですからお煎餅感が出るのは当然ですね。
クラッカーと言われるとどうしても「小麦粉チーム」の中で考えてしまっていたので中々思い出せませんでした。
おせんべいの香ばしさプラス穀物の香ばしさのあるクラッカー。食事系でもお菓子系にもアレンジできるクラッカーだと思います。
これは気に入った！また買おう～～♪
という事で、糖質制限中のオツマミやおしゃ感のあるアペタイザーをお探しの方！是非参考になさってくださいね☆
ではでは今日はこの辺で失礼します！
最後までお読み頂き有難うございました☆
(*´▽｀*)ﾁｬｵ
