こんにちは！
今日は先日に続きカルディで買える糖質制限向きなおつまみ、おかずのレビューです！
株式会社キャメル珈琲
ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ
アヒージョと言えば以前つぶ貝のアヒージョもレビューした事があります。
今回はホタテとマッシュルームのアヒージョ。
しかもレモンアヒージョって未知の世界です。
(´▽｀*)ﾜｸﾜｸ
原材料と糖質量はこちら★
製造者は山口県の丸兼食品株式会社。
原材料はシンプルで好感が持てますね。
糖質量は、
炭水化物表記ですが５．４ｇ！！
マッシュルームに多少食物繊維が入っていそうですが、そうでなくても安心な糖質量ですね。
缶をオープン！
レモンの爽やかな香りとニンニクのほのかな香り。
ニンニクはそれ程強く感じませんね。
アヒージョは温かくして食べたいので耐熱皿に入れて１分６００ｗでチンしたら・・・・
５０秒あたりで爆発音が・・・
開けてみるとマッシュルームちゃんと汁が飛び出ておりました。
(´；ω；`)
３０秒くらいにしておいた方が安心ですね。
そんなにオイル感もなく、さらさらした汁だったので熱がこもることも無いと思って油断しておりました。。。
原因はマッシュルームなのか油なのか分かりませんが皆さまもお気を付けください！
貴重な汁が減って悲しい。。。。
飛び出たマッシュルームは形はそのままでありました。
マッシュルームは４個程度、ホタテは３個くらい？？
まず、これを単品で頂きます！
最初に小ぶりなホタテから。
（爆発したので器が汚い・・・拭けばよかった！すみませぬ。。。）
うんうん。結構レモンが効いています。
そして早めにピリッとした刺激が。
原材料には香辛料が入っていますのでそれなのかな。このピリ辛感は予想していなかったので意外でしたがいいアクセントです。
レモンが強めなのでニンニク感はやはりあまり強くありませんね。
お店で食べるアヒージョを期待したら少し優しめのアヒージョに感じます。
次はマッシュルーム。
プリプリしている！
マッシュルームを丸ごと食べるって中々ないので新鮮ですね。
キノコなので旨みもありますし、レモンの爽やかな風味との相性もいいです☆
さて、いつもアヒージョは糖質オフパンなどに付けて食べますが、今回はちょっと違う食べ方がしたいな、と思いまして冷蔵庫を物色。
そして白羽の矢が立ったのがこちらだぜぃ。
そう。厚揚げでございます。
中途半端に余っていたこの子を魚焼きグリルで焼き、このアヒージョを乗せまする。
おお。
なんか様になってる！
( ﾟДﾟ)ｲｲﾈ
では頂きます！
あ、美味しい♪
厚揚げは和食の味ですが、ソース？が洋風なので面白いです。
とは言えレモンの柑橘系の香りは和食にも合いますので違和感はなし。
塩分も丁度よく、厚揚げがご飯、アヒージョがオカズと言う感じでいいバランスでございます。
とてもあっさりなアヒージョでしたね。
個人的にはもっと油油していてガーリックたっっぷりのアヒージョも好きなのですが、軽くワインのオツマミにするならばこれ位が丁度いいのかな。
勿論バケットに汁を浸して食べてもおいしそうです♪
と言う事で、カルディでオツマミを買う際の参考になったら嬉しいです！
今日はこの辺で失礼しますね！
最後までお読み頂き有難うございました☆
(*´▽｀*)
