こんにちは！
今日はめっちゃ久ぶりのお菓子以外の低糖質アイテムレビュー・簡単アレンジレシピのご紹介です！
オーマイ（ニップン）／糖質５０％オフパスタ
税込339円(定価)
今までカーボオフのロカボパスタはありました。
↑こちらのはごろもフーズのロカボパスタは１００ｇ当たり糖質２７．３ｇでした。
では今日のオーマイパスタのロカボパスタは糖質はどのくらいでしょう？
一食８０ｇ当たり糖質２５．７ｇ！！
これはシリアルと一緒で、一食当たりの量を変えられちゃうと、糖質量の比較が分かりにくくなっちゃうやつ。
なので、こちらの製品１００ｇ当たりの糖質を出してみますと、
・・・糖質約３２ｇ！！
つまり、カーボオフよりは高い糖質量になりやす。
では原材料は何を使っている？？
小麦粉が一番多く使用されていますね。
小麦たん白は糖質オフに一役かっているのかな。
セモリナ、とは製粉する際に出る粗い穀粉らしいです。
こちらはふすまとは違うので糖質はしっかりあるはずですし、これ！っていう糖質オフの原料が見当たりませんね。
全粒粉は食物繊維が豊富ですが、特に糖質が低い訳ではないしなぁ。
HP見てもちょっとよくわかりませんでしたが、原料の配分を変えて糖質カットしてるのかな。
食物繊維量は一食８０ｇで２８．３ｇも摂取できます。
これは嬉しいですね。
オーマイパスタの低糖質レシピ！簡単アレンジ！
さて、こちら一食分食べたいところですが、麺だけで糖質２５ｇ超えはちょっと怖い。
そして一食分のパスタ８０ｇなんて絶対お腹いっぱいにならぬぞ！ｗ
なので、こちらの糖質をさらに５０％カット（糖質約１３ｇ）するため、パスタは半分の４０ｇ使用。
足りなくなった量はこちらで嵩増しします！！
糖質制限の強い味方！糖質０麺さま！（丸麺タイプ）。
個人的には平麺の方がよく使います（お蕎麦代わりに）が、焼きそばやパスタに嵩増しするときは丸麺がお勧め。
こちらならいくら嵩増ししても糖質増えませんからね！
ではまず糖質オフのパスタ、４０ｇを計っていきます。
やっぱ少ないな～～
(*´▽｀;)
そしてこちらのパスタ、平麺っぽくなっていて、普通のパスタの艶感がありませんね。
こちらを茹でている間、糖質０麺の水分を切っていきます。
糖質０麺はこんにゃく麺と比べると癖が全くないので食べやすいです。
ただ！
水っぽいという難点があるので、焼きそばやパスタに使うときはかなりしっかり水切りをしないと味が薄くなって美味しくありません。
一番はフライパンで乾煎りして水分を飛ばすこと。
少し手間だけど、これをするとしないとでは全然仕上がりが違います。
ただ、今回フライパンが他の料理に占領されていたため、できず。。。
仕方ないのでレンジでチンして水気を大体飛ばしてみました。
という事をしていたら、パスタが茹で上がる。
中華麺のように見えますね。
このまま食べてみると・・・
お、もちもちしている！
生パスタ食感、とあるように、もちもちしていて歯ごたえがあります。
これは糖質０麺の歯ごたえも０問題wを解決してくれそうであります。
パスタと糖質０麺を混ぜ混ぜします。
透明っぽいのが糖質０麺です。
混ぜ混ぜ・・・
ここにミートソースを混ぜます。
市販のパスタソースでもいいですね。
今回は前日作ってあったミートソースを混ぜました。
ミートソースは得に糖質オフを意識していません。
ソースは多めに見積もって糖質１０ｇくらいかな。
麺の絡み具合もいいですね。
オーマイ糖質５０％のパスタは美味しくない？
では、頂きます！！
むふふ。。。
大丈夫、美味しいです！！
糖質０麺だけだと頼りない食感に、パスタのもちもち感が良いアシスト！
比率的には糖質０麺の方が多いですが、噛んでいて3回に１回くらいパスタのもちもちを感じる事で、飽きる事なく、満足感を得られます。
ただ、やはり少し糖質０麺の水切りが甘かった。
横着してレンチンで済まさずに、新しいフライパン出して水切りすべきでした。。。。
この水切りがしっかりできていれば、もっと美味しかったと思います。
そしてボリュームよ・・・w
めちゃくちゃお腹に溜まりました。
ものすごい満腹感。
でも糖質はソース込みで２３ｇ程度です。
素晴らしすぎる。
この食べ方はクリーム系やトマトソース系など、味の濃いソースにお勧めです。
ペペロンチーノなどの麺の美味しさを楽しむ味付けだとやっぱり違和感が買っちゃうかもしれませんね。
カルボナーラとかの濃い味付けなら全然いけると思います！！
糖質０麺で嵩増しはパスタ以外でも、うどんでもできますね（平麺使用で）。
罪悪感も糖質も足さずにお腹いっぱいになれるのでお勧めですよ！
パンもパスタも糖質オフのものが増えてきて嬉しいです。
あとは白米だ！！！
(*´ω｀*)ｳﾅﾄﾞﾝﾀﾍﾞﾀｲ
という事で、パスタ好きの皆様の参考になれば幸いです！
今日はこの辺で失礼いたしますね！
最後までお読みいただきありがとうございました！
(∩´∀｀)∩ﾁｬｵ
