こんにちは！
今日はローソンの糖質控えめな新商品スイーツのレビューです！
カスタードクリームや優しいスポンジケーキがお好きな方は是非見ていって下さいね☆
ローソン／ふんわりバターオムレット（税込２４８円）
糖質量と原材料は？
クリームたっぷりのこのビジュアル、
「おぼれクリームシリーズ」に似ている感じですね。
ただ「おぼれクリームシリーズ」に使用されているクリームは糖質２０～３０％。
一方こちらの「バタークリーム」には糖質オフの表記はないため、糖質は高そうな印象がありました。
いくら低糖質なバターをふんだんに使っているとはいえ、
カスタードっぽい見た目ですしね。
更にオムレット部分は小麦粉の比率高そうだし。。。
しか～し、意外と糖質控えめだったので、早速見ていきましょう！
ローソン／ふんわりバターオムレット
一個当たり栄養成分表示
・熱量 ２３２キロカロリー
・たんぱく質 ３．８ｇ
・脂質 １７．７ｇ
・炭水化物 １４．５ｇ
糖質 １４．３ｇ
食物繊維 ０．２ｇ
・食塩相当量 ０．１４ｇ
糖質１４．３ｇ！！
お、まさかの糖質１５ｇ以下！
見た目のボリュームもあるし、クリームもたっぷりなので意外です。
でもカロリーと脂質は、やや高いかな。
次に原材料！
バターが最初にきている！
バタラーとしてはここ大事！
(*´▽｀*)ｷｬﾊ
この辺が低糖質の理由でしょうね。
次に卵が来ているのも。
（小麦粉使用の）カスタードや小麦粉単体も原材料に入っていますが、
量（比率）が多くないのかな。
クリームは小麦粉が少ないと味が濃厚に仕上がります。
一方、生地は小麦粉が少ないと「クラウドブレッド（※）」のように、
味が少し「たんぱく」になる傾向がありますね。
※クラウドブレッド
小麦粉を一切使用しない卵のみで作ったスポンジケーキのような生地のことです。
糖質はほぼゼロ！
（他にも「クラウドブレッド」でブログ内検索して頂いたら沢山レシピ出てきます♪）
どういうバランスになっているのか楽しみ！
見た目、サイズは？
では出し見てましょう！
綺麗に絞られた黄色のクリーム。
そしてふわっふわなオムレットケーキ（スポンジ）部分。
見た目も美しいし、テンション上がりますね！
クリームアップ！
カスタードクリームだとここまではっきり搾りの跡は残りませんよね。
バターの比率が高いからなせる業かな。
バタークリーム的な。
日本ではあまりバタークリームに馴染みないですよね。
ヘビーだからかな。
アメリカのケーキ屋さんは常温でもずっと型崩れしないデコレーションケーキが普通で、そのだいたいがバタークリームでしたね・・・
(;´･ω･)ｺｽﾄｺﾉﾓｿｰｶﾅ
かつて少し流行ったカップケーキのトップにあるクリームもバタークリームですもんね。
さて、ケーキの下にはセロハンが敷かれているので、このまま手に持って食べられます。
サイズ感、分かりますでしょーか！？
長さはそれほど、だけど、厚みがずっしりとあります。
ボリューム感あり。
ただ触れているオムレットケーキ部分は優しいふんわり感触♪
なんだか幸せになるビジュアルでございますね〜♪
そしてやっぱり？生地はクラウドブレッドのような印象を持ちました。
ふんわりバターオムレットの味は？
では、早速頂きます！
モグモグモグ、、、
お、クリームが新食感です。
ホイップでもカスタードでもない硬めなクリーム。
やはりバタークリーム寄りですね。
ただバターの風味もそこまで強くなく、
こってり過ぎる事はありません。
クリームだけをゆっくり味わうと、
味はカスタード寄りの風味です。
ほんのり「洋酒」の風味がするのも新鮮ですね。
そしてオムレット生地は、卵感あふれる味と優しい口当たりの「ふんわりスポンジ」。
クラウドブレッドよりは食べ応えはありますが、普通のスポンジケーキよりは軽い感じですね。
クリームがコク深いタイプだから敢えてあっさりさせたのかも。
そのため味や濃厚さはバランスよく感じます！
美味しい♪
ただ、強いて言うならクリームの好みは分かれそう。
滑らか食感のホイップやカスタードクリームに慣れていると、
多少もたつきを感じる口当たりかな。
（ただ少し常温に置いてから食べたら、多少滑らか食感になっていました。
バター含有量が多いから、冷蔵庫から出してすぐだと硬いのかも）
また、期待していた肝心のバター風味より、卵の風味の方が強く感じたので、バタラーには少し物足りなかったかな！
とは言え、オムレットスイーツとしては美味しいですし、ボリュームも十分。
なんだか無性に
スポンジケーキ系かつ重めスイーツが食べたい！w
と言う時には最適かと思います♫
気になった方は是非「ふんわりバターオムレット」チェックしてみて下さいね！
同じシリーズのパイバージョンもあるので、またレビューします。
低糖質クリームと言えば、シャトレーゼの糖質オフシュークリームも
ダブルクリーム（ホイップ、カスタード）で安心の糖質量で鉄板に美味しいですよ♪
ではでは今日はこの辺で失礼致しますね。
最後までお読み頂きありがとうございました♫
(*´▽｀*)ﾁｬｵ
