糖質制限で楽しくそして美しく。

妊娠糖尿病がきっかけでズボラな糖質制限開始→妊娠前より8キロ痩せた40代糖質オフアドバイザー(JADP認定)のブログ。

【ローソン/低糖質スイーツ】ふんわりバターオムレットは糖質控えめ!

こんにちは!

 

今日はローソンの糖質控えめな新商品スイーツのレビューです!

 

カスタードクリームや優しいスポンジケーキがお好きな方は是非見ていって下さいね☆

 

ローソン/ふんわりバターオムレット(税込248円)

 

糖質量と原材料は?

 

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クリームたっぷりのこのビジュアル、

「おぼれクリームシリーズ」に似ている感じですね。

 

ただ「おぼれクリームシリーズ」に使用されているクリームは糖質20~30%。

 

一方こちらの「バタークリーム」には糖質オフの表記はないため、糖質は高そうな印象がありました。

 

いくら低糖質なバターをふんだんに使っているとはいえ、

カスタードっぽい見た目ですしね。

 

更にオムレット部分は小麦粉の比率高そうだし。。。

 

しか~し、意外と糖質控えめだったので、早速見ていきましょう!

 

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ローソン/ふんわりバターオムレット

一個当たり栄養成分表示

・熱量 232キロカロリー

・たんぱく質 3.8g

・脂質 17.7g

・炭水化物 14.5g

  糖質 14.3g

  食物繊維 0.2g

・食塩相当量 0.14g

 

糖質14.3g!!

 

お、まさかの糖質15g以下!

見た目のボリュームもあるし、クリームもたっぷりなので意外です。

 

でもカロリーと脂質は、やや高いかな。

 

次に原材料!

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バターが最初にきている!

バタラーとしてはここ大事!

(*´▽`*)キャハ

 

この辺が低糖質の理由でしょうね。

次に卵が来ているのも。

 

(小麦粉使用の)カスタードや小麦粉単体も原材料に入っていますが、

量(比率)が多くないのかな。

 

クリームは小麦粉が少ないと味が濃厚に仕上がります。

 

一方、生地は小麦粉が少ないと「クラウドブレッド(※)」のように、

味が少し「たんぱく」になる傾向がありますね。

 

※クラウドブレッド

 小麦粉を一切使用しない卵のみで作ったスポンジケーキのような生地のことです。

糖質はほぼゼロ!

www.mosarahanne.com

(他にも「クラウドブレッド」でブログ内検索して頂いたら沢山レシピ出てきます♪)

 

どういうバランスになっているのか楽しみ!

 

 

 

見た目、サイズは?

 

では出し見てましょう!


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綺麗に絞られた黄色のクリーム。

そしてふわっふわなオムレットケーキ(スポンジ)部分。

 

見た目も美しいし、テンション上がりますね!

クリームアップ!
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カスタードクリームだとここまではっきり搾りの跡は残りませんよね。

 

バターの比率が高いからなせる業かな。

バタークリーム的な。

 

日本ではあまりバタークリームに馴染みないですよね。

ヘビーだからかな。

 

アメリカのケーキ屋さんは常温でもずっと型崩れしないデコレーションケーキが普通で、そのだいたいがバタークリームでしたね・・・

(;´・ω・)コストコノモソーカナ

 

かつて少し流行ったカップケーキのトップにあるクリームもバタークリームですもんね。

 

さて、ケーキの下にはセロハンが敷かれているので、このまま手に持って食べられます。
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サイズ感、分かりますでしょーか!?

 

長さはそれほど、だけど、厚みがずっしりとあります。

ボリューム感あり。

ただ触れているオムレットケーキ部分は優しいふんわり感触

 

なんだか幸せになるビジュアルでございますね〜♪
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そしてやっぱり?生地はクラウドブレッドのような印象を持ちました。
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ふんわりバターオムレットの味は?

 

では、早速頂きます!
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モグモグモグ、、、
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お、クリームが新食感です。

ホイップでもカスタードでもない硬めなクリーム。

やはりバタークリーム寄りですね。

 

ただバターの風味もそこまで強くなく、

こってり過ぎる事はありません。

 

クリームだけをゆっくり味わうと、

味はカスタード寄りの風味です。

 

ほんのり「洋酒」の風味がするのも新鮮ですね。

 

そしてオムレット生地は、卵感あふれる味と優しい口当たりの「ふんわりスポンジ」

 

クラウドブレッドよりは食べ応えはありますが、普通のスポンジケーキよりは軽い感じですね。

 

クリームがコク深いタイプだから敢えてあっさりさせたのかも。

 

そのため味や濃厚さはバランスよく感じます!

美味しい♪

 

ただ、強いて言うならクリームの好みは分かれそう。

 

滑らか食感のホイップやカスタードクリームに慣れていると、

多少もたつきを感じる口当たりかな。

(ただ少し常温に置いてから食べたら、多少滑らか食感になっていました。

バター含有量が多いから、冷蔵庫から出してすぐだと硬いのかも)

 

また、期待していた肝心のバター風味より、卵の風味の方が強く感じたので、バタラーには少し物足りなかったかな!

 

とは言え、オムレットスイーツとしては美味しいですし、ボリュームも十分。

 

なんだか無性に

スポンジケーキ系かつ重めスイーツが食べたい!w

と言う時には最適かと思います♫

 

気になった方は是非「ふんわりバターオムレット」チェックしてみて下さいね!

同じシリーズのパイバージョンもあるので、またレビューします。

 

低糖質クリームと言えば、シャトレーゼの糖質オフシュークリームも

ダブルクリーム(ホイップ、カスタード)で安心の糖質量で鉄板に美味しいですよ♪

ではでは今日はこの辺で失礼致しますね。

最後までお読み頂きありがとうございました♫

(*´▽`*)チャオ