糖質制限で楽しくそして美しく。

妊娠糖尿病がきっかけでズボラな糖質制限開始→妊娠前より8キロ痩せた40代糖質オフアドバイザー(JADP認定)のブログ。

糖質制限中のカレーの食べ方!!

家族はみんなカレーを食べているのに、糖質制限していると中々手を出せないカレーライス様。 だってカレー自体に小麦粉入ってるしぃ。それをご飯にかけるなんて超罪悪感感じるしぃ。。。 じゃあルーだけで食べますか?そうする時もありました。でもそれじゃ…

糖質制限中、お砂糖の代わりに使えるもの3選!

おはようございます! 今日は私の糖質オフダイエットには欠かせない甘味料たちをご紹介します。 お料理やお菓子作りには欠かせないお砂糖ですが、糖質そのものですからやっぱり気になります。4人分のお料理を作っているときに大匙1杯くらいのお砂糖なら良…

私が炭水化物の代わりにしているもの

再びこんにちは! 糖質制限中に困るのはご飯、パンが食べられないことですよね。 でも、お肉、魚、卵などのたんぱく質やチーズ等の乳製品は糖質が少ないので食べられる食材。つまり気を付けていればいわゆる「おかず」は食べられるんですよね。 徹底的に糖質…

糖質制限中でも食べていい麺!

ラーメン、うどん、パスタ、そば・・・。どうして美味しいものは糖質が高いの(*ノωノ) 前の記事ではパンをご紹介しましたが、今日は麺です。 そばなんて、今までは超スーパーヘルシーな食材だと思っていました。 「そば?そばが太るわけないじゃん!あのさっぱ…

糖質制限中でも食べていいパンの選び方

早速糖質制限中の私の今の主食をご紹介します! 元々パン大好き人間、パン狂だった私に糖質制限しろ、なんて「あなたの人生の楽しみ半分奪いますね♫」と言われてるのと同じわけです(おおげさ•••じゃない(T . T)) 小麦粉のかほりが大好きな私。焼く前の小麦独…

糖質制限との出会い

私は妊娠中に妊娠糖尿病になりました。 今まで生きてきて、血糖値の「け」の字も意識したことがなかったので、正直あまりピンとこなかったんです。 うちの産院では糖負荷検査(空腹時に甘いソーダのようなものを飲み、血糖値を測っていき、その推移をみる)…