こんにちは！
今日は糖質オフのホットケーキミックスでパンケーキを作りました。
使ったのはこちら！
からだシフト
糖質コントロール
「糖質５０％オフ
ホットケーキミックス」
２７８円
からだシフトシリーズは以前クラムチャウダーやカレーなどでこのブログでもレビューしました。
今回はホットケーキミックスです。
糖質５０％オフってどのくらいかな？？
あちゃ、ピンボケ(*´▽｀；）
糖質１４．５ｇ。
この糖質オフのホットケーキミックス全量で４枚作れて、その一枚当たり（４５ｇ）の糖質量になっています。
因みに私が昔よく買っていた低糖質なホットケーキミックスは鳥越製粉のホットケーキミックスです。
糖質８６％オフとかなり低糖質になっています。
味も中々良いのですが、一袋６００ｇで１９００円くらいなんですね。
少し割高なのとネットしか買えないので最近は余り買っていませんでした。
なのでスーパーで買えるこちらは値段も量もお手頃で手が出しやすいです（糖質は少しあがるけど）。
作り方は牛乳と卵２個まぜるだけ。
普通のホットケーキミックスと同じですね。
簡単簡単♪
ですが、今回は糖質をこれ以上あげないために牛乳の代わりに低糖質豆乳（糖質１ｇ分）を使いました。
小麦粉と大豆粉で作られていますね。
エリスリトールも入っている。
食物繊維も一食に１９．９ｇとたっぷり。
これを今日はこれと一緒に食べてみます☆
からだシフト
糖質コントロール
糖質５０％オフ
「洋酒で風味よく仕上げた
ストロベリージャム」
２９８円
一食２０ｇ当たり
糖質５．４ｇ
原材料名を見てみると、甘味料も入っていますが砂糖も入っていますね。
食物繊維も入っています。
ちなみに私が時々ジャムを使う時にはこちらを使っています。
砂糖不使用のSt.DALFOUR（サンダルフォー）のイチゴジャム。
糖質は１００ｇで炭水化物５２ｇ。
砂糖使ってないんだからこちらの方が低いんじゃないの？と思いきや、同じ２０ｇに換算してみると、こちらの糖質は
一食分２０ｇ当たり糖質１０．４ｇ！
本当だ。からだシフトの方は糖質５．４ｇなので、大体糖質５０％オフになっていますね（糖質５０％オフは「当社商品比較」でしょうが）。。。
(*´▽｀*)ｳﾀｶﾞｯﾃｺﾞﾒﾝ
さて、材料を混ぜ混ぜします。
気持ち重たい感触です。
焼くのに一枚５分はかかるので、忙しい朝に１枚ずづなんて焼いてられません。
大き目のフライパンに二枚づつ焼きます。
生地が重ためなのでフライパンに生地を落としても広がることもなく、
綺麗な円のままで焼けますね。
（テフロン加工しているフライパンは油をひかない方が綺麗に焼けますね）
下の方は少し型崩れ。。。。
さぁできた！
いい匂い～～いい色～
さて、糖質オフのイチゴジャムを２０ｇ測って別皿にもり、糖質低めのホイップも少しトッピングします。
おいしそう～～♪
普通の美味しいパンケーキの味～☆
大豆粉臭さは全くと言っていいほどないです。
そしてとてもフワフワ～～♪
始め、４枚に分けると１枚が小さくて物足りないのでは？？
と思いました（中々の食い意地！！）。
でも焼いてみると結構膨らんで厚みが出るので１枚でも朝食なら十分だと思います。
結構お腹いっぱいになりました。
大豆粉入りのものって結構ズッシリ詰まった食感になりがちですが、こちらはフワフワに仕上がります。でも柔らかすぎるってこともなく、ソフトなパン位の噛み応えはあるのでボリュームも感じられます。
そしてホットケーキミックス独特の匂いがなくて私は普通のものより好きかもしれません。
一緒に食べた糖質５０％オフのイチゴジャムも違和感なく美味しく頂きました。
少しテクスチャーが緩いくらいで甘さも丁度良かったです。
ヨーグルトやパンにも付けたいと思います！！
今回のこのホットーケーキの糖質量はイチゴジャム、ホイップを加えたら合計２０ｇくらいですね。
ただこのホットケーキ自体がほのかに甘いので、これからはジャムじゃなく、バターだけでいいかなと思いました。
そうなるとそのままの糖質１４．５ｇで食べられますしね。
１枚は家族に食べてもらい、残りの２枚はラップに包んで冷凍します。
レンチンで２０～３０秒チンでホカホカになるので便利です♪
これは厚みがあるから横にスライスしてバターやホイップを挟んでも食べやすいし美味しそうですね☆
という感じで久しぶりに食べたパンケーキ（ホットケーキ）美味しかったです！
気になった方は是非お試し下さいね。
ではでは今日はこの辺で☆
最後までお読み頂き有難うございました☆
(*´▽｀*)
