こんにちは!
週末くらい料理しないで済ませたいけど、外食もお金かかるし、
はぁーー( 一一)。。。なんて皆さまに。
楽して美味しいしかも糖質オフなチキンピカタを作りましょう!
原価も安いのにボリュームもありますよ!
あっという間に出来ちゃって、失敗しないレシピです。
しかもフライパン以外洗い物ありません。ヤッタァ( ;∀;)
チキンチーズピカタ(3~4人前)
(材料)
・鶏肉(胸肉でもモモ肉でも) 250グラムくらい
(今日はもも肉一枚分で作りました)
・卵1個
・粉チーズ カレースプーン大盛2杯
・マヨネーズ カレースプーン2杯
(最後にお好みでバターひとかけ)
これだけです。小麦粉は使いません!さあ作ります。
①鶏肉をビニール袋にいれ、マヨネーズを入れます。
(お好みでお弁当に使いたい等なら唐揚げ大に切ってください)(面倒くさいなら一枚そのままでもOKです!)
②マヨネーズがなじむように袋の上からもーみもみ。
マヨネーズの酢の力でお肉を柔らかくします。時間があるなら30分くらい置いておいてもいいでしょう。
③残りの材料を袋に投入します。
卵と、
チーズ入れて、
④またモミモミしたら後は焦がさないように焼くだけです!!
⑤最後にお好みでバターを溶かしてもいいでしょう。風味がついておいしいです。
出来上がり!!
味付けはチーズとマヨネーズだけなので、まず失敗しません。
量もそれぞれ大2と同量ですし、簡単です。
③の時にカレー粉を一振り入れても美味しいですよ!
MEC(ミート、エッグ、チーズ)がこれ一品で摂取できちゃいますね。低糖質なレシピといってもボリュームはあるし、マヨネーズでコクもあり柔らかく仕上がります。
冷めても硬くならないからお弁当にも最適ですよ。
粉チーズが苦手な方は、シュレッドチーズに変えても美味しくできますよ。
こういうの食べてると糖質制限ダイエットって悪くないわーーって思います。笑
今日料理するの面倒くさいなーーっていう日に簡単で助かるレシピです。子供も大好き!ぜひぜひ作ってみてくださいね!!
今日もお読みいただき有難うございました!!
m(__)m