こんにちは！
二回目の登場です～
(*´▽｀*)
先ほど日テレの「バケット」で低糖質グルメ専門店（ピザとうどん）の特集をしておりました。
※写真はイメージです。
東京のお店になりますが、記録の為にもシェアします☆
①SONOBON（ソノボン）
今年表参道にオープンした低糖質ピザ専門店SONOBON（ソノボン）
通常のピザはｓサイズなら糖質約４８ｇの所、ここのピザは糖質１／３。
・イタリアで人気の「ピッツァ・アル・タッリョ」による切り売りスタイル。
・一番低糖質なピザはマルゲリータ（６４８円）で１カット糖質約１０ｇ
・生地は茶色でもっちりしている。
・低糖質の秘密はイタリアから直輸入しているという「ビール小麦」
（➡ビール醸造後にのこった小麦で小麦内の「糖」が分解されたもの。）
なにそれ！ほしい！！
・サーモンやスピナッチ、プロシュートなど様々な低糖質ピザは約１０種類楽しめる。
②麺cuisine麻布邸
・通常うどん１２０ｇで糖質２４ｇの所、糖質５０％オフのうどんが食べられる。
・人気メニューきつねうどん８６４円
・麺は細目でのど越しも良く、歯ごたえもある。
・低糖質の秘密は「小麦から食物繊維を多く取り出す独自技術。
食物繊維の割合をアップさせ、糖質を５０％オフ」にした。
・食物繊維が多い食材にありがちなボソボソになりがちだが、４年の歳月をかけて研究開発した。
・薬膳カレー、つけ麺スタイルなど約１６種類の低糖質うどんが楽しめる。
以上でした！
個人的にはSONOBON（ソノボン）のピザ屋さんのビール小麦が気になり過ぎます。
と言う事でこの辺で！
チャオ～～♪
