こんにちは！
今日はお魚レシピでございます！
糖質制限していてもたんぱく質は食べられるのでお肉、魚、大豆、卵からバランス良くたんぱく質を摂取して行く事になります。
しかし何かとお肉の登場が多いのが現実。。。
他に食物繊維が豊富な野菜も沢山食べるなど気を付ければ多少お肉が多くても大丈夫かとは思います。
ただ主にお魚からしか摂取できない不飽和脂肪酸のEPAやDHAなどを摂り入れるにはお魚を食べるしかありませんね。
なのでオヤツに干物焼いてみたり、鰹節や魚の缶詰を利用してみたりしております。
そんな中今日はタラのメニューございます☆
何を作ろうか・・
ムニエル・・・
フリッター・・・
色々と考えましたが結局タラの照り焼きする事にしました☆
たんぱくなタラの身なので少し濃い目の照り焼きソースと食べるとバランスがいいかなと思った次第でございます～
付け合わせにアスパラベーコンもレンチンで超簡単に作ってゆきます♪
(∩´∀｀)∩ﾚｯﾂｸｯｸｲｯ！
タラの照り焼き
（材料）３人分
・生真タラ ３切れ
☆醤油 大３
☆エリスリトール 小２
☆みりん 小１
☆粉末昆布だし ２．５ｇ
（作り方）
①☆マークを良く混ぜておきます。
②タラをオリーブオイルで焼いていきます。（中火）
③両面焼き目を付けたら☆マークのソースを入れます。（弱火に）
④タレを身にかけながら焼いていきます。
火が通ったら出来上がり！
さて、付け合わせはフライパンを使いたくないのでレンチンです。
アスパラベーコンのバターソテー
（材料）
・アスパラ
・ベーコン
・きのこ
・オリーブオイル
・塩コショウ
・バター
（作り方）
①バター以外の材料を全部タッパーに入れたら６００ｗで２分半チンします。
②チンしたら熱いうちにバターを落とし混ぜて溶かして出来上がり！！
味見をして塩味が足りないと思ったらお醤油を１～２滴垂らしても風味が増して美味しいです☆
hint of soysouce☆
メインと付け合わせの出来上がり～～～
これと野菜サラダとお味噌汁で十分でございます。
いつもこの照り焼きソースでブリを焼く事が多いですが、タラもいいですね。
頂きます！
うんうん。ブリよりも魚臭さがないのでとても食べやすいです。
思ったとおり、たんぱくな身に甘じょっぱいソースが良く合います☆
タラのフリッターなども美味しいけど、ご飯が進むのはこちらですね☆
家族は良いけど私はご飯が進んではいけないので、付け合わせのアスパラベーコンやサラダをご飯代わりに頂きました☆
副菜も含め、糖質は殆どない材料ですので（大きいのは照り焼きのミリンくらいかな）かなり低糖質メニューに仕上がっております☆
ということで！献立に困った際の参考になれば幸いでございます♪
ではでは今日はこの辺で失礼しますね☆
最後までお読み頂き有難うございました☆
(*´▽｀*)
