糖質制限で楽しくそして美しく。

糖質制限で5キロ以上痩せた40代の糖質オフアドバイザー(JADP認定)。妊娠糖尿病、食後高血糖の診断でゆる糖質制限開始☆Hba1c6.1→5.4に!でもやっぱり太りそうなものが好き。お勧めロカボレシピや低糖質商品をシェアしています☆ダイエットや美容もぼちぼち。

【低糖質・痩せるレシピ】痩せない原因デブ菌を撃退する酢キャベツの作り方!

こんばんわ!今日も二回目の更新だぃ!

今回は4月21日(土)放送の「世界一受けたい授業」で特集された「デブ菌」についてです。

 

「ダイエットをしているのに痩せない人はもしかしたらデブ菌が原因かも?」との文句で、

これは気になります。減っていると思っても全然減ってない時ありますよね??

 

ダイエットのモチベーション低下にもつながります。糖質制限だけじゃなく、違う切り口でダイエットについて学べそうなのでまとめてみました。

 

番組では、

 東京医科歯科大学名誉教授

藤田紘一郎先生がお話をしていました。

(デブ菌の名付け親。「痩せたければ腸内「デブ菌」を減らしなさい!」の著書で自らも60代で肥満・糖尿病を患い、デブ菌を減らす生活で10キロ減量し、その後もキープしている)

 

ではまず、デブ菌とは何か?という所から見ていきましょう!

 

デブ菌とは?

・腸内細菌のフィルミクテス門という菌で糖や脂肪を溜め込む性質がある

 

・少ない食べ物でも大量のエネルギーを吸収する性質があるため、太りやすい身体にしてしまう。

 

・腸内細菌の集まりである 腸内フローラの中には善玉菌悪玉菌、どちらとも言えない日和見菌(ひよりみきん)がいる。

 

その日和見菌のうち、 脂肪を溜め込む菌がデブ菌脂肪を燃焼してくれるのが痩せ菌である。

 

f:id:AmyAmy:20180920125337p:plain

そのデブ菌を撃退する方法として、2週間で変わる腸リセット術

を学んでいきます。

  

デブ菌はなぜ増えるのか?

腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスが関係している。

 

 

増えたらどうなるのか?

悪玉菌が多くなるとそのデブ菌が増え、その結果いくらダイエットしても効果がでにくい

一方、善玉菌が多くなると痩せ菌が増え、痩せ易い身体に

 

 

 

デブ菌チェック!

 

□ 少食なのに太っている。

□ ダイエットしても成果がでない

□ 納豆、ヨーグルトなどの発酵食品を余り食べない

□ 風邪をひきやすい

□ 肌の調子が悪い

□ 運動を余りしない

□ おなら、うんちが臭い

□ 便秘、下痢が多い

 

以上が4個以上あるとデブ菌が増えている可能性が高い。(検便で3週間で分かる検査もある。) 

 

痩せ菌÷デブ菌の数値で判断される

 

食生活でのデブ菌撃退法は?

・デブ菌の好物は高脂肪 高カロリーな食べ物

揚げ物やスナック菓子はデブ菌の餌になってしまうため気を付ける。

 

・低脂肪な物が痩せ菌を増やす。

 

・デブ菌撃退レシピを食べる➡「酢キャベツ」 

f:id:AmyAmy:20180920151210p:plain

デブ菌を撃退する酢キャベツのレシピ!

 

①キャベツ二分の一を千切りにして、塩小さじ2を加えてしんなりするまで揉む。

f:id:AmyAmy:20180920191530j:image

②お酢200ミリリットルを加えて軽くもむ

f:id:AmyAmy:20180920191544j:image

③ 冷蔵庫で半日漬け込む。

f:id:AmyAmy:20180920191601j:image

 

 なぜ酢キャベツがいいのか?

キャベツ食物繊維がデブ菌の繁殖を抑える

 悪玉菌繁殖を抑える。

まさに強力タッグ!!

 

 

?酢キャベツはいつどの位食べる?

 毎食100グラム、小皿一杯程度

f:id:AmyAmy:20180920191612j:image

アレンジ法として、

・味噌汁に入れる。

・ハンバーグ(の種)に加える。

等すると食べ易くなるようです。

 

・酢は何でもいいが、リンゴ酢が1番癖がなくオススメ。

(ちなみにうちの父はリンゴ酢の炭酸割で15キロ以上痩せました!周りが心配するくらいw現在も継続して飲み続けているらしいので、最近の誕生日や父の日にはこのリンゴ酢を送っています⇊)

 

 

デブ菌については以上です!!

 

 

 

 番組では丸山かりなが酢キャベツを2週間続け、腸リセットを実践していました。

 

2週間の効果は、

・体重 2.5キロ減

・ウエスト マイナス8センチ

 デブ菌が減り、痩せ菌が増えてC判定からB判定に!

 

との事でした。

 

スナック菓子を我慢したくらいでほぼ食事量は変えてないそうです。

 

実際私はチェック項目4つは当てはまらなかったんですが、これは酢キャベツさえ作り置きしておけばかなり簡単なのでやってみたいと思います‼️

 

結果、効果はまたブログで報告します。

 

デブ菌検査はするつもりはないのでデブ菌数値は分かりませんが、体調や体重に変化があるかなー??

 

後は血糖値の観点からも、酢とキャベツは血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きがあるんですね。

 

糖質も少ないので血糖値の安定にも期待して酢キャベツ食べます

 

ダイエット停滞期の方、糖質制限中の方、もし気になったら一緒にやってみませんかー??

 

2週間、毎食ってのが難しそうですね。。。連休もあるし。。。(いきなり弱気)

 

連休明けに連休太りを解消する為にやるのもいいか。

 

取り敢えず明日から作って出来る限り食べる、ゆるゆる酢キャベツでやってみます。。。

 

では~!最後までお読み頂きありがとうございました😊