糖質制限で楽しくそして美しく。

糖質オフアドバイザー(JADP認定)。糖質制限ダイエットで1年で5キロ減!妊娠糖尿病、食後高血糖の診断をきっかけに糖質制限ライフを始めて早5年、健康のために始めたけれど、体重もお肌の調子も今までで一番のコンディションになりました。身近な糖質オフ商品のレビューや効果的なダイエットを更に模索していきます。

糖質0麺を凍らせてみた!細麺五目焼きそば風編!

こんにちは!

 

今日は先日に引き続き糖質0麺を凍らせると美味しくなるのか!?という検証でございます。

 

先日の平麺タイプを凍らせたカルボナーラは個人的には成功、というか美味しくなった!という結果になりました。

 

www.mosarahanne.com

 

そこで今回は一緒に凍らせておいた糖質0麺の細麺タイプを調理して食べてみたいと思います!

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右の子ですね。

 

 

再度の確認。


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紀文さんは凍らせることは推奨しておりませぬ。

( `ー´)ノジコセキニンデ!

 

凍らせてみた糖質0麺細麺タイプ。
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お、、、、、

何か更に細くなっていないか??

素麺みたいになってる。。。

(追記:私、勘違いしてたぁ!!丸麺と細麺て一緒か思ってました!丸麺でやれば良かったぁ〜。通りで細いわけだw(細麺だし!)後日丸麺タイプ編もやってみますね☆)

 

これを解凍し、ギュギュギューーーっと水分を絞ります。
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何だか凄い量が減った!笑

水分が抜けた分、細くなって量も減ったように見えますね。

 

一食分になるんかいな~~と思いつつ、これを油で香ばしく焼いてみます。
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焼いてみます。。。。

 

暇なのでハートにしてみます。

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因みに自分用です♡

 

さて、少し焼き目が付くくらい焼いたらお皿に盛って、
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五目餡をかけます!!
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お、何か良い感じですね☆

五目餡かけ焼きそばっぽく見えますよ(ほとんどが具だから当然か)。
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麺アップ。
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中華麺に見えますよね?見えるはず。見えるよね?(強要)

 

 

では、頂きます!!
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!?・・・・・

 

!?・・・・・

 

ええと・・・・・

 

ぐにぐに!?

 

ぐ、ぐ、グニグニ?

 

これはですね、確かに麺の食感は強くなりました。普通の糖質0麺よりも歯ごたえがあります。

 

そして味も元々クセがない糖質0麺なので決して餡の味の邪魔もせず、主食(炭水化物)のような役割は果たしてくれています。

 

ただ!その食感がはかなり独特。

パスタにした平麺の時よりも「芯」的なものを感じて、それが(表現は悪いのですが)ゴムみたいな弾力を生み出しておりますね。

 

うーーん・・これは積極的に凍らせてまで食べるものではないのかもしれません(個人の感想です)。

 

平麺より細いので水分が抜けると多少物足りなくなりますしね。

細麺に関しては多少水分が残っていてもそのまま食べるのが良いかと思いました。

 

ってか推奨されてない食べ方をして勝手に文句言ってるみたいで紀文様すみません。。。色々勉強になりました☆

 

今度はしらたきを凍らせて実験してみようかな(懲りない)。

 

と言う事で、色々糖質制限者に夢を与えてくれる糖質0麺様、これからもお世話になります!(最後持ち上げる)

 

少しでも皆さまの参考になったら幸いです♪

今日はこの辺で失礼しますね。

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)チャオ~

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