糖質制限で楽しくそして美しく。

糖質オフアドバイザー(JADP認定)。糖質制限ダイエットで1年で5キロ減!妊娠糖尿病、食後高血糖の診断をきっかけに糖質制限ライフを始めて早5年、健康のために始めたけれど、体重もお肌の調子も今までで一番のコンディションになりました。身近な糖質オフ商品のレビューや効果的なダイエットを更に模索していきます。

大豆粉でおいしいパンケーキミックスは糖質60%オフ!

 こんにちは!

 

今日は先日イオン系スーパーで購入した糖質オフのパンケーキミックスのレビューです!

糖質オフのパンケーキミックス、昔はこちらを良く購入しておりました。

普通に美味しくてかなり低糖質なので。

 

ただコスト的な事と他にも手軽で美味しい糖質オフアイテムが増えてきたのでここ数年はご無沙汰してました☆

 

そんな中見つけた大豆粉のパンケーキミックスです。

ダイズラボ

大豆粉でおいしいパンケーキミックス

 糖質60%オフ

小麦粉不使用

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パッケージには1枚あたりロカボ糖質8.2gとあります。

1枚62gを一食としているのですが、どの位の大きさかピンと来ないです。

ただ牛乳で作った場合の糖質量でしたので、これを豆乳にしたらもっと低糖質に出来るしな、と思い購入してみました☆

 

 

原材料はこちら。
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大豆粉の他に米みそ粉末も使われている。

へ~と思って何気なく製造者を見てみたら。。。

 

「マルコメ株式会社」

(*'▽')

 

なるほど!

大豆に強いわけですね♪

 

甘味料や添加物は割と気になりますが、ミックス粉は大体多いもの。

基本は1から手作りがやはり安心ですが、やはり手軽なミックス粉もあり難いので、たまには利用させてもらいます。

 

栄養素欄はこちら。
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今日は豆乳で結局4枚できたので最後に1枚当たりの糖質を出しますね。

 

卵と牛乳を混ぜたらミックス粉を入れて混ぜるだけです。
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通常のパンケーキミックス、ホットケーキミックスと同じ工程かな。

 

 

しかしここで気になるのが生地の重たさ・・・
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一応垂れてはいますがかなり硬め。

 

レシピにはフライパンに生地を流す、と書いてありましたがどちらかと言うと「落とす」って感じ。

(*´▽`;)
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さんざん豆乳を40ml足して200mlにしようか迷いましたが、まずはレシピ通りに。

 

焼いていきます。
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イビツですね~~

パンケーキって一回目って大体不細工。。。。
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せっかちな私は少し早くひっくり返してしまったかな。もう少し色を付けた方が良いですね。

(´ー`)

 

でも!とても良い香りです。パンケーキの香りそのもの。

香りにクセは全く感じません。

 

この一回目は置いといて(笑)、二回目には綺麗に焼けました!!
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先日レビューしたコストコで買ったホイップクリームとオレンジ、クラッシュアーモンドをトッピングして出来上がり!!

 

www.mosarahanne.com

 

綺麗な表面で美味しそうです☆
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パンケーキの糖質量の表記は1枚分だったけど、パンケーキって・・・・
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重ねたいよね?

(*ノωノ)アタシダケ?

 

と言う事で頂きます!

 

ん~~~美味しい♪

大豆感は殆ど感じません。

生地の感じも重くなるかと心配しましたが焼いてみるとふんわり。

少し詰まってる感じはありますが、私はむしろこのくらいズッシリ、しっとり感があった方が好きかも♪

 

家族に何も言わずに出したら普通に「やっぱりパンケーキは美味しい~~♪」って食べてくれました。

(パンケーキ自体あまり食べせていないので何でも美味しく感じるのかも・・・w)

 

これならパンケーキを我慢しなくていいですね☆

ただトッピングには要注意ですね。シロップやはちみつを最後にどばーーっとかけてしまっては元の木阿弥でございまする。

 

 

できればホイップとフルーツくらいにするか、バターでもいいですね。

食事として食べるつもりならソーセージや卵料理を添えて敢えて甘くないモードにしてしまえば糖質は増えにくいですしね。

後はお野菜を忘れずに☆

 

 

さて、糖質ですが、今回は125g(1袋)で4枚にしました(この商品はこの125gが2袋入りです)。5枚にすると結構小さくなって3枚くらい食べちゃいそうだったので。。。

(*´▽`;)

 

・ミックス粉125gで糖質28.25g

・豆乳160で糖質3.52g

 

合計が糖質31.77g

 

これで4枚分なので、1枚当たりは

31.77g÷4=糖質7.94g

 

これを今日は2枚(15.8g)と

これにトッピングとして、

・ホイップ大2くらい 糖質2g

・オレンジ数切れ 糖質1gくらい

 

を加えているので、

食べた合計(パンケーキ2枚とトッピング込)は

15.8+3=糖質18.8g

でございます。

(*´Д`)ハァハァゼェゼェ

 

 

私がお気に入りのローソン「ブランのバタースティック」でも2本でこの位ありますのでこのボリュームでこの糖質はあり難いです。

 

ふすまパンみたいにクセが全然ないので本当にパンケーキ欲求を満たしてくれました☆

 

パンケーキって材料はシンプルなのに奥が深いですよね。

好みもあるけど、固さとか甘さとか焼き方とか本当に色々。

 

でも糖質オフのパンケーキになると材料自体も色々複雑になってくるし、オリジナルで作るとやはり少しクセが気になるんですよね(おからパウダーや大豆粉を使うと)。

 

なのでミックス粉はやはり美味しいという事を確認しました。

 

ダイズラボ パンケーキミックス(125g*2袋入)【マルコメ ダイズラボ】

価格:417円
(2019/8/7 12:49時点)
感想(20件)

また余力がある時に糖質オフパンケーキの黄金比率の研究をしようかな・・・

 

てな感じで!

台所に立つのが億劫な季節ではありますが、美味しいものを食べて夏を乗り切りましょうね☆

ではでは今日はこの辺で失礼しますね!

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

 

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