糖質制限で楽しくそして美しく。

糖質オフアドバイザー(JADP認定)。糖質制限ダイエットで1年で5キロ減!妊娠糖尿病、食後高血糖の診断をきっかけに糖質制限ライフを始めて早5年、健康のために始めたけれど、体重もお肌の調子も今までで一番のコンディションになりました。身近な糖質オフ商品のレビューや効果的なダイエットを更に模索していきます。

低糖質アイスミックスでピーナッツチョコアイス!

 こんにちは!

 

CMでサーティーワンアイスクリームのチャレンジザトリプル(ダブルを買うとトリプルにしてくれる)を観ると、あ~一年経ったなと思います(どんだけアイス能・・・)。

 

昔はこの時期必ずトリプル食べていたな~

しかも二つはチョコ系でした。

(*´▽`;)チャイロケイ

 

さて、そんな思い出に浸りながら、今日はアイスを作ります。

今日作るのは低糖質のピーナッツチョコアイスクリームです!

 

昨日レビューしたピーナッツアイテムを使って簡単アレンジです☆

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そしてベースはやっぱりこちら。

サラヤ

ラカント

牛乳でつくる低糖質アイスミックスパウダー

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もう何度もお世話になっています。

 

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 私はチョコアイスが大好きなので、今日もベースはチョコアイスです。

(バニラのままなら牛乳or豆or生クリームにこのミックス粉を混ぜて凍らせるだけで出来ます!!)

 

 

チョコ味にする時はココアパウダー大さじ1~1.5と生クリームor牛乳or豆乳を100ml位を混ぜ、レンジで20秒くらいチンして混ぜておきます。


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そこにピーナッツ10g位(糖質2g)。
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そして昨日記事にも書いたピーナッツバターも10g位(糖質0.7g)
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混ぜ混ぜ。
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ここで敢えてピーナッツバターを完全に混ぜず、キャラメルリボン的に存在を残しておくようにしてみようと思います。
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残りの牛乳or豆乳or生クリームにラカントアイスミックスを混ぜたら、


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先ほどのピーナッツチョコを混ぜます!これだけ!
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で、凍らせるわけですが、ここでお気づきのとおり、
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敢えて残しておいたピーナッツバターが溶けちゃいました。

(*´▽`;)アハ

 

このピーナッツバターは緩いので溶けちゃいますね。

硬めのピーナッツバターでも「りぼん状」にするのは多分難しかったと思うのでまぁいいか。。。。

 

ココット4個分できました。冷凍庫で3時間くらい凍らせます。
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出来た~~~!!

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一晩くらい凍らせるとカチコチになってスプーンが入るまで待たなくてはいけませんが、3時間位だと丁度いい固さ。でも2時間位で食べてみた。

(*ノωノ)マテナイコ

 

頂きます!!

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お~~~ピーナッツが活きてる!!

溶け込んだピーナッツバターがアイスをよりリッチにしてくれています。

そしてゴロゴロのピーナッツも良い感じ。租借が必要になるので早食い防止にもなりますね。

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ピーナッツとチョコの相性はやっぱり抜群。

こんな濃厚な、アメリカで売っていそうなヘビー級アイスですが、

糖質は一個当たり糖質2g!

 

内訳はこちらです。

・ラカントアイスミックス全量で糖質2.4g

・生クリーム200mlで炭水化物(糖質)3g

・ピーナッツ10g+ピーナッツバター10gで糖質2.6g 

合計糖質8g÷4個分=糖質2g(一個当たり)

 

良いですね。カロリーはそこそこあるので4個に分けました。

 

 

これがあったら市販のアイス買わなくてもいいくらい満足度が高いです!

 

たださっぱりアイスが好きな方にはシツコイかもしれませんね。。。

(^_^;)

 

そんな方はシンプルにバニラそのままで食べても十分美味しいですよ♪

 

ではでは今日はこの辺で失礼しますね!

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

 

 

 

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