糖質制限で楽しくそして美しく。

糖質オフアドバイザー(JADP認定)。糖質制限ダイエットで1年で5キロ減!妊娠糖尿病、食後高血糖の診断をきっかけに糖質制限ライフを始めて早5年、健康のために始めたけれど、体重もお肌の調子も今までで一番のコンディションになりました。身近な糖質オフ商品のレビューや効果的なダイエットを更に模索していきます。

糖質制限的ミートソースアレンジ!豆腐尽くしドリア!

  こんにちは!

 

今日は昨夜ミートソースを作った余りで糖質制限的アレンジをしたいと思います!

 

以前、ミートソースをカリフラワーにかけてドリア風にアレンジしたことがあります。 

www.mosarahanne.com

 

これも美味しかったのですが、カリフラワーに少し飽きてきたので、今日はお豆腐アイテムを使って置き換えダイエット、糖質オフのドリアにします☆

 

今日活躍するお二方。

f:id:AmyAmy:20190726122654j:image

上の厚揚げは白米代わりに、

下のケンちゃん豆腐(柔らかめ豆腐)はホワイトソースの代わりにします。

 

トースターに入れるまで5分くらいで出来ちゃうので是非参考にして下さいね♪

 

糖質オフ!豆腐尽くしのミートドリア

(材料)一人分

・余ったミートソース

・厚揚げ 5~10センチ四方くらい

・滑らかなお豆腐(絹でもいいですが、ケンちゃん豆腐のような物があれば尚良し) 小パック1個

・マヨネーズ 小2

・粉チーズ 少々

・とろけるチーズ 適量

 

 

(作り方)

厚揚げを食べやすい大きさにカットし、グラタン皿に敷く。
f:id:AmyAmy:20190726122615j:image

滑らか豆腐にマヨネーズ、粉チーズをかけ、全体が馴染むまで混ぜる。
f:id:AmyAmy:20190726122628j:image

チーズとマヨネーズ。
f:id:AmyAmy:20190726122634j:image

混ぜ混ぜ。
f:id:AmyAmy:20190726122612j:image

混ざった②を①の上にかける。
f:id:AmyAmy:20190726122619j:image

余ったミートソースをかけ、とろけるチーズをかけたらトースターでチーズに焦げ目が付くまでチン!
f:id:AmyAmy:20190726122623j:image
f:id:AmyAmy:20190726122637j:image

出来上がり~~!!
f:id:AmyAmy:20190726122643j:image

チーズが焦げる香りが食欲をそそります♪

 

アップ。
f:id:AmyAmy:20190726122640j:image

滑らか豆腐が良い感じにホワイトソースのようですね。

(*´▽`*)

 

 

頂きます!!
f:id:AmyAmy:20190726122658j:image

ヒット――!!

(∩´∀`)∩ウマイ!

 

大変美味しゅうございます。

二種類のお豆腐を使いましたが、それぞれが全く違った仕事、主張をしているので豆腐尽くし感は逆に感じません。

 

f:id:AmyAmy:20190726122650j:image

厚揚げはミートスースや豆腐ホワイトソースのパンチのある味を緩和してくれる白米的な役割。豆腐ホワイトソースはミートソースの肉肉しさを滑らか、まろやかにしてくれる役割。

とろけるチーズは香ばしさをプラスして食欲を増進させてくれます。

 

以前のカリフラワードリアより食べやすく、かつボリューミーな仕上がりになりました。お豆腐がそれぞれミートソースの味にかなり馴染んでくれているのが大きいですね。

 

今度からはカリフラワーではなくこちらにしよう!

 

 

このグラタン皿は小さめ(私にしては)なのですが、ボリューミーなので食べている途中で少しアクセントが欲しくなり、


f:id:AmyAmy:20190726122646j:image

ヨーグルト味噌漬けのお野菜を箸休めに入れました。

パリポリ。

パリポリ。

 

食感的にも味的にも良いアクセントになってまた食が進みます。

名脇役☆

 

www.mosarahanne.com

 

 

厚揚げが少し糖質量が高めですが、今日使った量で10g位。

お豆腐で糖質2g程度。

後はミートソースの調味料の糖質がありますので大体今日の一食で

糖質18g程度

かなと思います。

 

かなりお腹いっぱいになりますのでお勧めです!!

 

ダイエット中や糖質制限中は中々スパゲッティやドリアは食べられませんよね。そんな時にミートソースを使った糖質オフレシピとして、またミートソースが余った際のダイエット向きアレンジ法として参考にして頂ければ嬉しいです!

 

と言う事で今日はこの辺で失礼致しますね☆

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

f:id:AmyAmy:20190802082640j:image

 

 

 

にほんブログ村 ダイエットブログへ
にほんブログ村 にほんブログ村 ダイエットブログ 主婦のダイエットへ
にほんブログ村 にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ
にほんブログ村