糖質制限で楽しくそして美しく。

糖質オフアドバイザー(JADP認定)。糖質制限ダイエットで1年で5キロ減!妊娠糖尿病、食後高血糖の診断をきっかけに糖質制限ライフを始めて早5年、健康のために始めたけれど、体重もお肌の調子も今までで一番のコンディションになりました。身近な糖質オフ商品のレビューや効果的なダイエットを更に模索していきます。

チョコモカアイスも糖質約2g以下!ラカントアイスミックスアレンジが止まらない!

 こんにちは!

 

やっと夏っぽい暑さになってまいりました。

 

やはり食べたくなるアイスクリーム。

 

市販のアイスも買いますが、最近は専らこちらの低糖質アイスミックスで手作りしています。

 

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手作りって言っても本当に混ぜるだけですし、フルーチェ並みに簡単なのです。

(私はチョコアイスが好きなので、ココアパウダーと生クリーム(牛乳や豆乳でも)を混ぜてレンチンするっていう工程が増えるけど、それでも10分以内で冷凍庫に入れられます☆)

 

もうしつこいよ!と思われるかもしれませんが、今回のアレンジも美味しかったので宜しければお付き合い下さいませ・・・

 

さて、今回の低糖質アイスミッミックスに混ぜるのはこちら。


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こういった希釈用のアイスコーヒーの素、大好きです。

箱買いする位好きです。写真の猿田彦も良いですし、ボスのも美味しいですね。

 

コーヒーの濃さを調節できるし、割るのも牛乳や豆乳、アーモンドミルク等気分に合わせてアレンジできるので本当に気に入っています。

 

 

今回はこの凝縮されたコーヒー液をアイスに入れて

「チョコモカアイス」

にするざんす!!

 

因みにこちらの糖質は、
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一杯に使う量(34ml)当たり炭水化物2g!

砂糖は入っていないので糖類はゼロ。

血糖値を上げる様な糖質はあまり入っていないと思われます。

 

しかも今回はこれをカレースプーン1杯程度(10mlくらい?)しか入れませんので糖質は1gも無いと思います。

 

さて、作り方はいつもと一緒(パッケージ裏の作り方と分量が違います)です。

 

①生クリーム(牛乳、豆乳、アーモンドミルクでも)100mlとココアパウダー大さじ1.5位を入れてレンジで20~30秒チンして混ぜます。

 

②そこに先ほどのコーヒー液をカレースプーン1杯入れて良く混ぜる。


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まーぜまぜ。
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③ここにラカント低糖質アイスミックスを入れます(今まで別ボウルでやってたけど、ここに入れちゃえばいいんだと気づく(遅い))
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まーぜまぜ。
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④ココット4個分に分け、冷凍庫に2時間以上冷やせばいいのですが。。。。
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  今日は中々食べきれないこちらのフリーズドライのイチゴちゃんもトッピングします。
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(*´▽`;)オイシインダケドネ

輸入物の糖質量欄の見方を記事にした際ご紹介しました☆

 

www.mosarahanne.com

 

上に2g程度(糖質1g以下)を散らして凍らせたら出来上がりです!!


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赤が映えますね(フィルター使ってるけど。。。)

 

できたーー!!
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今回もまた、チョコチップと言う名のココアパウダーのダマが良い感じ。笑

(気になる方は濾してくださいね♪)

 

今回は一晩凍らせたのでスプーンが入りません。

冷凍庫から出し、しばし待ちます。

 

・・・・・

 

 

・・・・・待ちました!笑

 

では頂きます!!


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こ、これまた旨いではないか!

(´゚д゚`)

コーヒーの味もチョコの味もしっかり。

正に私の好きな「チョコモカ」の味でございます。

 

そして最後飾りに乗せたフリーズストロベリーがまたいい仕事をしている~

甘酸っぱさで濃厚なアイスをさっぱりさせつつ、少しチューイーな食感が噛み応えをプラスしてくれます。これが面白くて美味しい!

 

おいしくてバクバク食べちゃいそうだけど、このドライフルーツの存在がいいアクセントとなりゆっくり噛むきっかけをくれますね。

噛めば噛むほど甘味と酸味を感じるし、濃厚なアイスと相まってとてもリッチな出来栄えです。

 

ちなみに糖質量(血糖値上昇に影響するロカボ糖質)は

ラカント低糖質アイスミックス全量で2.4g

生クリーム200mlで炭水化物3g

コーヒー液とイチゴ全量で糖質約2g

2.4+3+2=7.4g

7.4÷4ココット分=1.85g

 

ということで、

ラカント低糖質アイスミックスで作るチョコモカストロベリーアイスは

一食分糖質1.85g!!

 

もう、素敵。

二個くらい食べちゃう。

(-"-)ン?

 

ちょっとおシャンティ感もあるこのアイス、また絶対作ろうと思います。

 

このラカント低糖質アイスミックス、アレンジ無限大で楽しいです!

チョコ好きじゃない方はコーヒーだけでも混ぜてみたらおいしいコーヒーアイスができそうですね♪

 

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感想(0件)

抹茶やキャラメル味も出ていますよ☆

 

ということで、皆さまもぜひ作ってみて下さいませ☆

ではでは今日はこの辺で失礼しますね!

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

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その他ラカント低糖質アイスミックスのアレンジはこちら☆

 

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