糖質制限で楽しくそして美しく。

糖質制限ダイエットでマイナス5キロ。妊娠糖尿病、食後高血糖の診断をきっかけに糖質制限ライフを始めて早4年。健康のために始めたけれど、体重もお肌の調子も今までで一番のコンディションになりました。身近な糖質オフ商品のレビューや効果的なダイエットを更に模索していきます。

はぐろ庵の低糖質麺・そば!糖質60%オフでも本格的!

 こんにちは!

今日はそば処山形県の

城北麺工

「はぐろ庵」の低糖質麺・そばをご紹介します!

(青)一袋345円(税込)

(緑)一袋378円(税込)

f:id:AmyAmy:20180607141940j:image

お蕎麦が美味しい山形県、そちらにある城北麺工さんが作る低糖質な麺です。

青い方(そうめんのような麺)はメディアで見たことがありました(はっきり覚えてないけど、、)。

 

私が糖質制限をしている事を知っている親戚が、山形に出張の際に買ってきてくれました。

アリガトーー( ;∀;)

 

はぐろ庵のそば通販|そばどころ山形の、おいしい麺 「はぐろ庵」

 

はぐろ庵のHPを見るとこの糖質50%オフの低糖質麺は今年3月に

「2018年FOODEX美食女子

ミール部門グランプリ!!」に輝いたそうです。
f:id:AmyAmy:20180607141925j:image

FOODEXも美食女子も全く分かりません。

ナニソレオイシイノ?('_')

 

FOODEXJAPAN(アジア最大級の国際食品展)とモデルプレス(modelpress)が開催した企画で、

「女性たちが買いたい、食べたいと思う食品・飲料を選ぶ食の1大イベントです・・・・食に精通する「美食女子」や女性バイヤーが審査員となり、消費者目線と売り手側の厳しい目で優れた商品を選びます・・・」

(美食女子グランプリ2018HPより一部抜粋)

 

ananや等様々なメディアに紹介されているようですね。

 

ということで、見事グランプリに選ばれたっていうのは凄いですよね。

美味しくて美容と健康にいいスーパーフード的なものが溢れている昨今、競争は激しいですもんね。

 

ただ、表の表記にある糖質50%オフで、

「90g 糖質28.7g」

はそれほど少ないとも思いませんでしたが(そうめんにしたら十分低いですけどね)、

裏の表記を見ると、
f:id:AmyAmy:20180607141920j:image

ゆで上げた場合は

90g 糖質22.0g

とのことでした。こちらなら低い印象は受けますね。

おそらく湯がくことによって周りについているデンプン的なものが流れ出て糖質も下がるのでしょう(たぶん・・・)

 

ゆであがりにしっかり水洗い、水切りしてください、と記載があるのも余計なデンプンを落とす為なのかなーと。

 

 低糖質だけではなく、食物繊維が33グラムも摂取出来ることも女子受けがいいのでしょうね(一日の食物繊維の目標摂取量 男性20グラム以上、女性18グラム以上)。

 

こちらはそうめんのような風味らしいですが、クセがないため色々なアレンジが効くらしいです

 

はぐろ庵のFBでは「フォー」「ぶっかけ」のアレンジレシピが載っていました。

フォーはいいですね。合いそうです。

 

 

ただしかーーし!

私が一番食べたかったのはこちらではないのです。

上記のものは去年中ごろに発売なのですが、その「そば」バージョンが今年3月に発売されています!!こちら。
f:id:AmyAmy:20180607141909j:image

糖質60%オフです!そして蕎麦ーーーー!

お蕎麦の麺屋さんですがら凄い期待しちゃうのです。

そして糖質は、
f:id:AmyAmy:20180607141935j:image

90g 糖質15.0g!!

これは凄いな~~やっぱり10g台だと本当に嬉しいのです。

お蕎麦ってヘルシーなイメージがありますが、糖質はかなり高めです

 

そして私の体質もあると思いますが、お蕎麦やパスタは血糖値が非常に上がりやすい。。パスタは低GIらしいですが、私の耐糖機能(異常)はそんな生易しいものではなかった。

( ;∀;)

食後血糖値160~180mg/dlくらいは上がってしまいます。

 

でもお蕎麦が好きなの~~~食べたいの~~~

(ノД`)・゜・。

と常日頃、悶々としながら糖質0麺をすすっていたのであります。

 

さて!食べてみよう!

一人前90gってこのくらい。十分ですね。
f:id:AmyAmy:20180607141931j:image

7分茹でます。お蕎麦の匂いだ~~~♪
f:id:AmyAmy:20180607141944j:image

少し白っぽいですが、蕎麦の色です。程よく細くてコシがある感じ。
f:id:AmyAmy:20180607141947j:image

茹で上がりました。やっぱりお蕎麦~

 

こんな日に限って薬味的な物が全くなく。。。。

仕方ないのでサラダ蕎麦にして「ぶっかけ」で食べる事にしました。
f:id:AmyAmy:20180607141915j:image

美味しいです!

お蕎麦だ!(しつこい?)

ちゃんとコシがあるのと、お蕎麦の味がする。やっぱり糖質0麺とは違います。

食べ応えもしっかりあるし、喉越しもよいです

 

強いて言えば少しコシがありすぎるのと、弾力が余りないです。今度は茹で時間を少し長くしてみようかな。


f:id:AmyAmy:20180607141951j:image

 美味しく頂いたあと、念のために食後二時間後の血糖値を測ってみました。

(でも実はうっかりこの間に糖質7グラムのヨーグルト、子供のチョコ2粒を食べてしまった。。。)

f:id:AmyAmy:20180608091753j:image

 食後二時間後 130ml/dl

 

んーーーーー。

 

一応140ml/dl以下ならセーフ(正常)なのですが思ったより高いかな~。

いや、間食してるので正確ではないですよね。。。

ハイゴメンナサイ。(*´ω`;)

 

160ml/dl以上行くよりは断然マシでございます。

 

青い方のそうめんタイプも食べたらご報告します!

 

糖質制限中にお蕎麦が食べられるのは非常に嬉しいです。

たまにの贅沢に食べたいと思います♪

 

全国の百貨店、スーパーにも卸しているみたいなので見つけることも可能ですが、ネットが確実ですね。

 

 気になった方は是非♬

ではでは今日はこの辺で!

最後までお読み頂き有難うございました☆