こんにちは!
今日は珍しく糖質オフなドリンクでございますよ。
9月に入ってもまだまだ蒸し暑く、そんな時スタバやカフェの前を通ると、
「あーアイスカフェモカ飲みたい。ホイップクリーム増し増しで」
( ̄▽ ̄)
なんて思うわけであります。
シロップ抜きで頼めるのかもしれないけど、やっぱりカフェモカは甘いのがいいなー、、
てな訳で!そんな時に自作している糖質オフのカフェモカをご紹介します☆
材料はこんな感じでモリモリですが、
マストなのは、
・ココアパウダー
・シュガーカットゼロ(糖質オフ甘味料)
・牛乳か豆乳
・希釈用アイスコーヒーの素
です。
混ぜるだけですが、ココアパウダーがあるので溶かす為に少しコツが要ります☆
①ココアパウダーティースプーン3杯をマグカップ(耐熱)に入れ、牛乳か豆乳をティースプーン3杯程度入れます。
牛乳か豆乳は冷たいので混ざりません。そこで、
②レンジ600wで20秒レンチンし、スプーンでぐるぐる混ぜます。
ここで完全にココアパウダーのダマがなくなるまで混ぜ(溶かす)ます。
③そこに牛乳か豆乳を入れます。
今回私は豆乳150ml牛乳100mlを混ぜました☆
④甘味料を入れ、お好みの甘さにします。
⑤希釈用アイスコーヒーの素をティースプーン3杯くらい入れて混ぜます。
⑥あれば最後に生クリームをティースプーン2杯くらい入れます(無くてもok)。
⑦氷を入れたコップに入れたら、
出来上がり‼️
コストコのホイップをのせ、ココアパウダーを振りました。
私は飲むのが遅い(食べるのは早い)ので氷で味が薄くなりがち、、。
なので冷えたらすぐ氷を出しちゃいます。
^_^;
もう少しコーヒー入れても良かったかな。
でもやはりとっても美味しかった!
糖質は全量でも10gくらい(豆乳を半分以上にしたため)かと思います☆結構たっぷり出来るので全部飲むとお腹いっぱいになります。
( ´ ▽ ` )
ココアパウダーやアイスコーヒーの素の割合や量を変えたら自分好みのカフェモカが出来るので嬉しいですね♪
牛乳、豆乳、生クリームの割合もお好みで(豆乳100%が1番ヘルシーですね)。
エリスリトールやラカント(液体)で甘みを付ければ糖質も上がりませんので安心です☆
たまにはカフェでのんびりコーヒーでも。。。と思うのですが、やはり家に落ち着いてしまうインドア派なわたくしです。。。
糖質制限中でカフェモカを諦めている皆様!是非作ってみて下さいませませ☆
では今日はこの辺で失礼しますね!
最後までお読み頂きありがとうございました😊
チャオ〜