糖質制限で楽しくそして美しく。

糖質制限ダイエットでマイナス5キロ。妊娠糖尿病、食後高血糖の診断をきっかけに糖質制限ライフを始めて早4年。健康のために始めたけれど、体重もお肌の調子も今までで一番のコンディションになりました。身近な糖質オフ商品のレビューや効果的なダイエットを更に模索していきます。

糖質約16gのもち麦リゾット簡単で激うま!コストコチキンのリメイクにも♪

 こんにちは!

 

今日はもち麦を使った低糖質なチーズリゾットのレシピです☆

 

お米の代わりに食べるカリフラワーやキノコを使って極力低糖質に仕上げます。

更に少量のもち麦も使うので満足度も十分!!

こく深いリゾット、フライパン一つで切って炒めるだけなのでとても簡単に出来ます。美味しいのでとてもお勧め!

 

(お米の代わりに食べるカリフラワーについてはこちらに詳しく書いてあります。トップバリュの商品です☆)

www.mosarahanne.com

 

 

「糖質オフなもち麦こってりチーズリゾット」

(1人前糖質約15g)

 

(材料)

・茹でもち麦 50g

・お米の代わりに食べるカリフラワー 50g

・ニンニク ひとかけ

・きのこ(なんでもいいですがエリンギがお勧め)適量

・お好みのお肉(今日はコストコのロティサリーチキンの残りを使いました)

➡無くてもよしですが、あった方がボリュームが出ます。

・粉チーズ 適量

・牛乳  100cc~

・オリーブオイル 適量

・塩、ブラックペッパー 適量

 

(作り方)

にんにく、エリンギ、チキンを細かく切り、切ったそばからフライパン(火のついていない)に入れてしまいます。

(エリンギ)
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(コストコのロティサリーキチン(写真は切る前))
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冷凍していた茹でもち麦とお米の代わりに食べるカリフラワーもフライパンに入れます。
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オリーブオイルを回し入れ、炒めていきます。
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全体に火が通ったら弱火にして牛乳を入れます。
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混ぜながらブラックペッパー、塩を入れます。
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粉チーズを入れて更に混ぜます。
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全体が馴染み、味見をして塩味が足りないときは塩か粉チーズを追加します。
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出来上がり!!
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おいしそう~~~~

(*´▽`*)

 

パルメザンチーズの良い香りがします。

仕上げにブラックペッパーを散らしてもいいですね。
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コストコのシーザーサラダと。

 

コストコのロティサリーチキンは美味しいし1羽700円台と破格ですが食べきれないんですよね・・・

(*´▽`;)

 

それとこのチキンは塩分が強めなのでそれを踏まえた上で塩加減を決めました。

 

リゾットは仕上げに生ハムを添えたり、塩漬けされているパンチェッタなどの塩分強めのお肉を使う事が多いですね。なのでロティサリーチキンも違和感なく馴染みました☆

一番簡単なのはベーコンかな。できれば厚切りがお勧めです☆

 

さて、頂きます!
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わぁ~~~~~~

(*´▽`*)

幸せ♪

 

すっごく美味しいです(自画自賛)。

 

まず食感。

 

モチ米のプチプチ、キノコのこりこり、更にカリフラワーのシャクシャクとした食感とチキンの弾力、この全ての食感と味わいをミルクとチーズのまろやかさと程よい塩分がまとめてくれます。

 

食べていて楽しい。お米だけのリゾットより美味しいかもしれない・・・

 

私がもし糖質制限レストランをオープンしたなら絶対メニューに入れたい一品です!

(オープンしないけど!)

 

元々リゾットって美味しいけどやはり重ためのメニューですよね。

 

 

でも半分位が野菜やキノコで出来ているので食後の胃もたれ感もありません。

チーズのコクは十分に感じられますがクドクは感じません。

 

こってりイメージのあるチーズって本来は消化を助ける働きがあるんですよね。おフランスでは食後で食べる位ですから。

 

なので見た目よりもあっさり、でもボリュームたっぷりで満足度も高いリゾット!これは大成功なレシピだと思います。

 

大体ですがこのリゾットの糖質量は、もち麦50gの糖質約11gと牛乳100ccの糖質5g位で全量で糖質約16gだと思います。

 

キノコは何でもいいですがエリンギの食感が馴染みやすいかな~と感じます。

 

ブラックペッパーも重要な仕事をしてくれます♪

 

クリーム系のパスタやリゾットがお好きな方、是非作ってみて下さい☆

牛乳の代わりに生クリームで作ったらより濃厚で低糖質にできますね(原価はあがっちゃうけど)。

 

といった感じで白米の代わりになるものを見つけると料理も楽しくなりますね。

糖質制限中でも諦めないで美味しいものを食べていきましょうね☆

 

ではでは今日はこの辺で失礼致します☆

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

 

 

 

低糖質餡バタートーストとミルクぜんざいで幸せ☆

 こんにちは!

 

前回ご紹介した楽園フーズさんの美味しい低糖質な粒あん(100gあたり糖質11g)。

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前回はおから餅で美味しく頂きましたが、今日はこの低糖質粒あんを使い、ずーっと食べたかった、

「糖質オフ小倉あんバタートースト」

を作りたいと思います!

 

ただ乗っけるだけではなく、今回はバターで焼いたホットサンド風にしたいと思います。

 

フライパンで出来ちゃうので超簡単です☆

 

さて、サンドイッチにする時にいつも使う糖質オフのパンがこちら。
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ヤマザキの糖質ひかえブレッド。

小さめなので一枚糖質6gです。

 

糖質的にはオープンサンドにしてパン一枚にした方が良いのでしょうが、バターたっぷりで焼いたホットサンドはとても美味しいんですよね。。。

 

この糖質ひかえめブレッドなら2枚にしても糖質12gなので、サンドにする時にはこちらを使ってたま~に作ります☆

 

しかも薄めのパンなのでホットサンドにするとサクッと仕上がり、お気に入りです。

 

かなり昔に「ツナメルト」を記事にしましたね。

www.mosarahanne.com

 (昔の記事はテンションが高くて恥ずかしい・・・・)

 

さて、低糖質小倉あんトースト!作りましょう!

 

一枚に具を乗せます(低糖質粒あん30g)。焼く時にかなり上から潰すので真ん中にまとめて置くイメージで。
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フライパンにバター適量を溶かし、
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サンドしたパンを置き、フライ返しなどでぎゅーっと押し付けます(油はね等火傷に注意して下さいね)。
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パンがバターを吸い込み、カリッとなります。

良い焼き色が付いたらひっくり返して、またバター適量を追加。
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再度ぎゅーっと押し付けます。
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裏にも焼き色が付いたら出来上がり!
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あー美味しそう!

 

糖質は、

(パン2枚)12g➕(低糖質粒あん)3.3g

糖質15.3g‼️

 

普通ダイエット中には食べられない小倉あんトーストがこの糖質で食べられるなら幸せです。

(*´▽`*)

 

頂きます!
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サクッ!ジュワッ〜

 

(*´∀`*)お、美味しい。

 

この低糖質粒あんは本当に低糖質かと思うくらい美味しい餡子ですね。

 

バターの塩味と程よいバランスで薄めのパンとの相性も良い。

カリッと焼けたパンの香ばしさとバターと餡子のまろやかさが口に広がります。

糖質オフの片りんはありませぬ。

 

しばし幸せに浸りましたとさ。。。

間違いない旨さ。

 

 

さて次に、前回おから餅を記事にした際に使ったきな粉と低糖質粒あん。

 

これ位ですが、残っていました。。。

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これ位でも捨てられません。。。

勿体無い。。。

 (´・ω・`)

 

という事でラップして冷蔵庫に入っておりました。

更に少しだけ残ったおから餅もありましたので、後日ミルクぜんざいにする事にしました!
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粒あん15g位追加して、
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牛乳40cc位を入れまして、
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600wで50秒位チンします☆

 

粒あんを溶かして出来上がり!
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頂きます。

 

う、う、う、うま〜い!

(◎_◎;)

 

これは前回のようにただ餡子付けて食べるよりも断然美味しいかもしれぬ。

 

この楽園フーズさんの粒あんは甘めなのでミルクで溶かすとまろやかになり、甘さも調和されます☆

 

しかもカサ増ししもなるので餡子少なめにしても沢山食べられそう♬

 

何個でも食べられる〜

(*´∀`*)

 

しかも残った濃厚な餡子ミルクがまた美味しいのです。

 

飲める。。。

 

これをまた低糖質パンに付けて食べても美味しそう。。

 

 

という感じなのでこれからおから餅を食べる時はいつもぜんざいにしようと思います。

 

というか、楽園フーズさんのHPでは元々このおから餅、粒あんの食べ方としてぜんざいをお勧めていました。

 

なるほど、初めから素直に従えば良かったのね。。。

でもきな粉餅食べたかったのよね。。

 

てな感じで色んな感動をくれた楽園フーズさんの低糖質粒あん。

様々です☆

 

糖質制限中に餡子が食べたくなったらローソンロカボパンのアンパンを食べていましたが、たまにはこんな贅沢も良いですよね。

(o^^o)

 

次はこの低糖質粒あん、どう食べようかな♬

 

という感じで皆様も糖質制限中も素敵なおやつタイムを過ごしてくださいね。

 

今日はこの辺で失礼致しますね☆

最後までお読み頂きありがとうございました‼️

(*´∀`*) 

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キャラメルコーンチョコレートの糖質量と糖質オフさきいか!

 こんにちは!

 

今日はスーパーで手軽に買える糖質控えめなお菓子、おつまみのレビューです☆

 

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まずこちら★

トーハト

キャラメルコーンチョココート

148円で購入
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何とも可愛いパッケージに目がとまりました(嘘です。チョコ色に目が止まったのです)

 

キャラメルコーンってダイエット中にはアウトなお菓子ですよね。

コーンもキャラメリゼしてある砂糖も糖質が高いのでまず食べません。

 

更にそれにチョココーティングがしてあるなんて、まーなんてこと。

 

・・・・と思いながら糖質量をチェックします。
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炭水化物17.1g

 

ピーナッツ入りなの事なのでそれに含まれる食物繊維量がこの糖質量からが僅かに引けるかもしれませんね。まぁでも本当に僅かだと思います。

 

小袋で33gとの事なので量の問題もありますが、通常のキャラメルコーンよりも低めなんじゃないかな~と思って調べてみました(買ってから)。

 

通常のキャラメルコーン1袋80g当たり炭水化物46.9g

➡100g当たり炭水化物58g

キャラメルコーンチョココート1袋33g当たり炭水化物17.1g

➡100g当たり炭水化物57g

 

・・・・一緒だったよ!

(/ω\)ハズカシイ

 

つまり、結局は量が少ないから糖質量が抑えられていただけで特にこのチョコ味の糖質量が低いという訳ではありませんでした。。。

 

ま、でも買っちゃったし(前向き)、数年ぶりに食べてみようじゃないか!(チョココーティングは初めて)

 

因みにカロリーは一袋で200kcal近くあるし、ヘルシーとは言えませんけどね。

 

全部出してみます。
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結構な量に見えますね。チョコがモコモコしております。チョコ菓子!って感じの香りがしてくる。

 

ノーマルのキャラメルコーンと同じようにピーナッツ入りですが、そんなに沢山は入っていない様子。5~6粒かな?
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頂きます!

 

お、最初に塩味を感じます。その後サクサクサク!っとコーンの香ばしい味と周りのチョコの風味。噛んでいくうちにキャラメルの苦味と甘味が追ってきます。

 

この小さなキャラメルコーンの中に塩味と甘味と苦味が見事に共存しています。

 

チョコのコーティングが厚めでチョコ好きには嬉しいガッツリなチョコ感

この大衆的というか、ザ・お菓子!って言う感じの味がたまに食べたくなるんですよね。。。

 

しかし2~3粒食べると結構甘味を強く感じるので半分位で満足できました。

半分にしたら糖質は約8g、カロリーも丁度100Kcalですね。

 

 

お菓子って大袋買っちゃうとついつい惰性で食べ過ぎてしまう事がありますよね(でも安いから買いたくなっちゃうんだけど・・・)。

 

なのでどうしてもお菓子を食べたい時はやはり小袋が良いですね。小袋であっても「一袋食べた!」っていう満足感も結構大事だったりします。オヤツタイムに区切りがつきやすいですね。

 

なので私も食べきっても何とかなる糖質量の小袋のお菓子を買うようにしています。(カロリーは左程気にしませんが、頭の片隅には置いときます)

残せたなら更にベターという感じで☆

 

はぁ、キャラメルコーンはやっぱり美味しかったです☆濃かったな。

 

さてお次はこちらです。

なとり

さきいか

おいしさしっかり

塩分・糖質30%カット

311円で購入
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「なとり」の糖質と塩分カットのさきいかです。

 

「するめ」は糖質制限中にはお勧めのオヤツとして有名ですが、「さきいか」は物によっては糖質が高めになります。使われている調味料に砂糖が結構含まれる為ですね。

 

でもその甘味が美味しいんですよね・・・

(^_^;)

なので私は「するめ」よりも「さきいか」派でした。

 

 

なので糖質を意識してからは結局あまり食べていませんでしたが、糖質オフならば、とこれまた久しぶりにさきイカを購入。

 

糖質は、
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1袋(26g)当たり糖質2.6g!!

わぁ凄く低い♪

 

更に塩分カットも嬉しいですし、更に

たんぱく質12.8g!!

筋トレ強化中なのでこれは嬉しいです。卵2個分ですって。

6pチーズみたいのでも一つでたんぱく質2~3g位ですからね。

 

 

あ、でも一気に全部食べられる量ではないので何回かで摂取できるたんぱく質量と考えましょう。

 

出してみます♪
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これで半量くらいかな。

 

頂きます!

 

うん、普通の美味しいさきイカです!

(*´▽`*)

 

言われてみれば味が優しいというか、塩分や甘味が控えめな感じもしますが、噛んでいくとしっかり旨みも甘味も感じるので物足りない感じは全然しませんね。

 

(塩分カットとは言え、1gって決して少ないとは言えない数字ですしね。

(^_^;)

通常のしょっぱいお菓子の塩分がどれだけ多いかって事ですね・・・)

 

これなら口寂しい時にずっと噛んでられます。租借回数の多さと旨みによって満足度も高そうなおやつです。おまけに低糖質、低カロリー、たんぱく質摂取が叶うので理想的ですね。

 

糖質よりも塩分の事を考えて、これも2~3回に分けて食べたいと思います。

 

ナッツを間食にするのもいいのですが、つい食べ過ぎてしまうと栄養過多になってしまうんですよね。まぁ適量を守れれば問題ないのでしょうが、美味しくてポリポリ食べ易いのでつい、、、ね。

( ̄▽ ̄)

 

と言う事で、このさきいかは食べるのに程よく時間もかかりそうですし、見つけたらまた買ってみようかな、と思います!

 

また色々美味しい物を探してレビュー致しますね☆

 

ではでは今日はこの辺で失礼致します。

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

 

楽園フーズのジャンボチョコリングはチョコたっぷりで低糖質☆

 こんにちは!

 

前回は糖質オフの商品を取り扱う「楽園フーズ」でオーダーしたおから餅と粒あんのレビューをしましたが、今日は私がお気に入りの楽園フーズのパンをレビューします☆

(楽園フーズさんのHPはこちらです。)

楽園フーズ|糖質オフ【楽園フーズ】糖質制限をされている方に安心した商品をお届けします。

 

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そう、この大きい子。

ジャンボチョコリング

(1,380円)

 

油性ペンと比べたら大きさが分かるでしょうか。

直径20cmくらいあるかな。
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スーパーで売っているアップルリング?っていう大きい菓子パンありますが同じ位でしょうか。

 

糖質は、
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100g当たり糖質7g!!

カロリー313kcal

 

こちらのパンは約300gありますので全量だと糖質21gですね。

この大きさなのに凄いです(カロリーはしっかりありますが)。

 

しかし流石に一気食べられる大きさではないので1/4位が一食分かな、と思います。

 

すると1/4個(1食分75g)当たり糖質5gとなりますね。

 

ありがたや、ありがたや。

 

楽園フーズさんの糖質オフの商品は他にも沢山あります。
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お菓子系は購入したことがないのですがどれも美味しそうですね☆

 

パンのラインナップも豊富です。
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ただやはり普通のパンに比べたらお値段は張りますので頻繁には買えません。

それでも、もう一度食べたいな~と思ったのがこちらのジャンボチョコリングでした。

 

 

4つにカットして1つ食べるので残りはラップして冷凍庫へ。
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冷凍状態の時は20~30秒レンチンした後、表面をカリッとするまでトースターで焼き直します。私がいつもやる冷凍パンの食べ方です(トーストすると美味しさが全然違うと思います!)。
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4分の1でも普通の菓子パン1個くらいの大きさがあります。

数年ぶりに食べるのでワクワク♪

 

お行儀が悪いですが、、、中のチョコとクルミはこんな感じです。
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チョコがたっぷり入っています。

 

頂きます!

 

うん、これこれ!

中身が完全に温めきれていないと中のチョコがまだ硬いのですが、それがまた板チョコパンのようでパリッとしていて美味しいのです。

 

うん、チョコ自体も美味しいんですよね。これはとても重要ポイント。

 

デニッシュなんだけど、更に少しバターを付けてみたり。。。
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焦げないように更にトースターして中のチョコを溶かしてみたらまた別の美味しさがあります☆
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周りのパンはいわゆる「ふすまパン」の味がしますが、チョコやくるみの主張が強いのでクセはそこまで気になりません。

 

やっぱり美味しかったです。1/4でかなり満足です。

糖質5gならオヤツ代わりにできますね☆

 

ただ、やはり最近低糖質の美味しいパンが増えてきているので始めて食べた時の感動までは至りませんでした。

 

しかし楽園フーズさんの商品はどれも魅力的で安心なので、これからもたまにのご褒美にオーダーしようと思います。

 

やっぱり一押しは粒あんかな~~~!

今度はまとめ買いして冷凍しておこうかな、と思っています!

 

という訳で、皆さまもネットで糖質オフの商品を探してみると沢山あってワクワクしますので是非調べてみて下さい☆

 

ではでは今日はこの辺で失礼致しますね

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

 

楽園フーズの粒あんとおから餅で感動!

こんにちは!

 

今日は私のお気に入りの糖質オフ商品を取り扱っている「楽園フーズ」さんの商品レビューをしたいと思います!

 

私が5年以上前に妊娠糖尿病になり、糖質制限を始めた時は、店頭に並ぶいわゆる「糖質オフ」的な食品は今ほど販売されていませんでした(気付かなかったものも沢山あると思いますが。。)。

 

なので主にネットで糖質オフの商品を見つけてはポチして購入しておりました。

割高なものが多いですが、それだけ低糖質で美味しい物を作って下さっているのだから仕方ありません。

 

ネットと言えば以前低糖工房さんの商品をレビューした事がありますが、今日は「楽園フーズ」さんです。

 

ホームページはこちらです☆

楽園フーズ|糖質オフ【楽園フーズ】糖質制限をされている方に安心した商品をお届けします。

 

この楽園フーズさんの店長さんが糖尿病を患ってしまった事から糖質オフの商品の開発を進めてこられたようです。

 

パンやお菓子、麺類まで色々な糖質オフ商品が売られています♪

冷凍便だと更にお値段も上がってしまうのですが、それでも食べたくなる商品が一杯☆

 

ここ数年は店頭で買える糖質オフ商品ばかり買っていたのですが、久しぶりに食べたくなって購入しました。 

 

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私が元々好きだったのは写真に見える丸いパンなのですが、こちらのレビューは後日にして今日は初めて買ってみた

「粒あん(250g 600円)」と

「おもちミックス粉 1袋200円)」

をレビューしたいと思います!
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低糖質餡子については以前「低糖工房」さんのものをレビューしました。

 

www.mosarahanne.com

 

低糖工房さんのあんこは「こしあん」になりますが、楽園フーズさんは「粒あん」です。低糖工房さんのこしあんは少し苦味を感じましたがこの商品はどうでしょうか。

 

糖質制限をしてると中々食べらない「和菓子」、やっぱりその中でも「あんこ」は恋しくなりますよね。

 

と言う事で、低糖工房さんのと比較したいのと、粒あんに強く惹かれ購入しました!

冷凍で届くので解凍します。
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粒が沢山見える♪

 

原材料は、
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非常にシンプルです!

糖質は、

 

100gあたり、糖質11g!!

本物の小豆を使っているので甘味料に糖質がなくてもこの位はどうしても含まれますね。小豆自体に糖質があるので。

 

とは言え普通の餡子に比べたらかなりの低糖質です。しかも粒あんなのでポリフェノールや食物繊維も豊富です☆

 

 

さて、今回粒あんと一緒に食べてみるのがこちらで作る「おから餅」です。
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おからパウダーで作られたお餅ミックス粉

原材料を見てもらえればお分かりの通り、割と自宅でも作れる材料ですね。

 

「おからパウダー、おもち」で検索すると沢山レシピが出てきます☆

 

なので私も何度かサイリウムとおからパウダーで「お餅もどきを」作った事があります。

しかしこれ!っていう仕上がりにならないんですよね・・・なので最近は全然作っていませんでした。

 

今回はこのミックス粉、200円程度でお安かったのでお試しに買ってみました。

理想系の参考になればいいな、と。

 

(因みに本物のお餅については以前かなりの高血糖をたたき出してしまった苦い思い出があります。なのでもう普通のお餅は食べたくない(いや、食べたいけど食べられない。)ので、このお餅もどきはとてもあり難い存在なのです。その時の記事がこちらです)

www.mosarahanne.com

 

さて、気を取り直しておから餅、作りましょう!

 

作り方は簡単。200mlのお水を入れて、
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まとまるまで混ぜたら、ラップをして500Wで2分チン。
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チンした後がこちら。気持ち大きくなっていますね☆

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手を濡らしてこれを丸めていくわけですが、、、、、
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びよ~~~~~ん!!

凄い!もちっぽい!!

(*´▽`*)

 

これでテンションが上がります。

白玉の大きさで20個くらいできる、とパンフレットにあったのですが、白玉より少し大き目にして12個作りました。
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不細工なのはご愛嬌。

(/ω\)

全量でも糖質1.4g!!

 

タンパク質も食物繊維も摂れるので嬉しいオヤツになりますね☆

 

これに先ほどの楽園フーズさんの低糖質な粒あんとラカントと塩で味を調えたきな粉をかけて・・・・
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はぁ~~~

なんて素敵なビジュアル。

因みに餡子は20g乗っけたので糖質2.2gです。
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上のお皿全量でも糖質3gくらいかな?

早く食べたい!頂きます!
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うま~~~い!

まず餡子。小豆の味がしっかりしていて甘味料っぽいクセもなく普通の餡子

そして心配していた苦味はなし!ただ少し甘味が強いかな。

でも甘党なので問題なしです。

 

お餅はモチモチ感は問題なし!歯切れも本物のお餅っぽい!

風味はやはりおからの感じが全くしないわけではないけど餡子などの味付けをして食べれば気になりません。

 

 

次は黄な粉餅。
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これも美味しい~

これが食べたかったんだ!

 

お餅自体の甘味は強くないのできな粉にはラカント等しっかり入れる事をおすすめします。

 

次はきな粉&餡子のコラボ。
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幸せ!

(*´▽`*)

 

さてさて、これで満足・・・・したはずですが、もう一種類このおから餅で試したくなったのが。。。
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磯辺焼き風。

お醤油に少しラカントで甘味をつけて塗してノリでまく。

 

これまた旨い!

これが一番好きかもしれません。

お醤油とおからの味の相性がいいのかも。

豆腐とお醤油みたいに??

(´・ω・`)

 

余ったおから餅は冷凍できるみたいです。

でもそんなに余らなかったけど。。。

 

 

ちょっと心配なのがこのおからのおもちミックス粉は在庫限りとなっていましたので常にあるかは分かりません・・・

 

ですが、おからパウダー(細かいもの)とサイリウムがあれば簡単に出来ますので気になった方は是非レシピを探してみて下さいね☆

 

この低糖質な粒餡もこれからどう食べるか考えるだけで楽しみです♪

粒あん好きなので大ヒット!

 

と言う事で美味しくて低糖質な食品を作って下さる皆さまに感謝感謝でございます。

 

またレビューしますね☆

ではでは今日はこの辺で失礼致します。

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

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(低糖工房さんのティラミスのレビューはこちらです☆)

www.mosarahanne.com

仙大豆の糖質オフお菓子は超お勧め☆バレンタインにも♪

 こんにちは!

 

今日は仙台の大豆を使ったお菓子や食品を販売している「仙大豆」さんの商品をレビューしたいと思います!

 

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先日仙台に行く機会がありまして、たまたま見つけた「SOY CHIPS」の文字に心躍り、糖質オフである事を確認していくつか購入してみました。

 

宮城県産の大豆を活かして美味しい商品を開発、販売しているお店です。
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あれ?この開発者の方、どこかで見たような・・・・

と思ったらやっぱり「ポタジエ」のパティシエさんでした。

ポタジエとは中目黒にある野菜をコンセプトにしたケーキ屋さんです。

 

この柿沢さんが開発しているという事なら東京でも買えるのかな?と思ったら、銀座や新宿で買えるようです!知らなんだ!

 

後はHPからオンラインでも購入できるようです。

 

仙大豆

(オンライン➡仙大豆シリーズ、から全商品確認できます)

(店頭販売店舗もこちらから確認できます)

 

店員さん曰くナチュラルローソンでも取り扱いがある(あった?)、との事でしたが勿論全商品、全店舗、という訳ではないのでオンラインや実店舗が確実ですね。

 

まず一番気になったこちら。

SOY CHIPS

(ソイチップス)

バター醤油

 

SOY CHIPS

(ソイチップス)

ごま油のり塩

各290円
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2016年に発売されてるみたい。

フレーバーはこの他にスパイシーインディアンカレーとスモーキーバーベキューがありました。

 

シンプルなバター醤油とゴマ塩ををチョイス。

 

バター醤油の原材料と糖質量はこちらです☆
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一袋50gで糖質8.8g!!

タンパク質20.5g!!

袋自体は小さめですが、50gは結構な量に感じます。

チップスはこんな感じ。
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厚みのあるソイチップですね。

頂きます!

 

ガリガリガリ!

 

お!これはあの味!

「お揚げ」の味!笑

 

多分大豆と醤油のコンビネーションがお揚げを連想させるのかな?

凄くなじみ深い味がします。

 

食感は固め。大豆チップスは大体固めですね。でも個人的にはポテチも堅揚げが好きなくらいなので丁度いいです☆

 

少し塩分が強いかな。

あと油揚げ感がするのでスナック、というよりは食事してるみたいな不思議な後味です。

 

 

さて、次はごま油のり塩。

原材料と糖質量☆
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糖質8.3g!!

たんぱく質20.7g!!

こちらは一切小麦粉が使われていませんね。

グルテンフリーです。

 

形はバター醤油と一緒ですが、のり塩が付いています。
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頂きます!

 

ガリガリガリ!

 

!!

これうまーーーい!

(*´▽`*)

ポテチっぽい!

 

今まで食べた大豆チップスの中で一番ポテチっぽいフレーバーがします。

ごま油とのり塩の成せる業か!?

 

後味のおからチップスっぽさはあるのですが、のり塩感もそこそこ強いので負けていません。バター醤油味よりはおから感がなく、スナック感もあります。

 

これをバリバリ食べながら映画みたりドラマみたりしたい!

(なんて小さな夢・・・)

 

のり塩が断然好みでした☆

これでタンパク質、食物繊維も摂取できるのですからヘルシーおやつですね☆

 

 

さて、次はこちら。

ソイチョコクランチ

650円
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糖質はパッケージにあるように

1粒あたり糖質1.87g!!

しかも、

1粒あたり100億個の乳酸菌配合!!

これ、何気に余りない事だと思います。

「食べるシールド乳酸菌」のタブレットでも3粒で100億個のシールド乳酸菌。

乳酸菌入りを謳うチョコレートも大体1箱で100億個、って感じで中々1粒で100億個乳酸菌を摂取できるお菓子ってないような気がします。

 

それだけお値段も張るので出来る事なのかもしれませんが、是非子供に食べてもらいたい(いや、私も食べたい・・・)。

 

原材料はこちら。
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非常にシンプルですね。アーモンドが入っているのが嬉しい。

 

7個入りで個装されています。
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中身はこんな感じ。500円玉くらいの直径かな。
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頂きます!

 

ガリガリ!

 

おぉ、期待以上にチョコレートが美味しいです☆

少しビターでカカオ感がしっかりと感じられる。

パフとアーモンドの食感も面白く、香ばしさが良いアクセント。

甘味も絶妙で苦すぎず、甘すぎず!

 

これはヒットです☆「大豆」感は殆どありません。言われければ普通のクランチチョコだと思っちゃうかな。

 

少しお高いけど、パッケージも可愛いし、健康志向の方へのちょっとした手土産やプレゼントにお勧めできます♪

 

 

パテシエの方が監修しているので味は確かですね。

 

明日のバレンタインチョコとしても良いですね~。

(*´▽`*)

 

こちらのパンフレットを見てましたら「ソイパスタ」がありました。
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HPで確認したら一人前40gで糖質約8gだったのですが、パスタで40gって少し少な目ですね。でも倍の80gにしても糖質16gなので今までのローカーボパスタに比べたら一番低いかな(私調べ)。

 

大豆100%との事ですが、同じくネットで売られている「ソイドル」も大豆100%で糖質は「110g糖質0.6g」なんですよね。この差は何なんだろう・・・

 

よりパスタに近い味なら食べてみたいな☆今度見つけたら買ってみよう♪

 

と言う事で、仙台産大豆でヘルシーなお菓子や食品を扱う仙大豆さんの商品、気になった方はチェックなさってみて下さいね。

 

ではでは今日はこの辺で失礼致します。

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

 

お勧め筋トレ動画といきなりステーキ450gで筋肉強化!

こんにちは!

 

今日は私がよく筋トレやストレッチをする際に参考にしている動画をご紹介します☆

糖質制限をしていると筋トレは欠かせないと思っています。

血糖値の急上昇を抑えるためもありますが、基礎代謝を下げないためにも免疫力を保持するためにも筋肉量は多い方がいいですね。

 

と言う事で、飽きっぽい私でも何とか色々なやり方で筋トレを続けていますが、最近お気に入りのトレ動画について書いてみたいと思います☆

 

既に人気チャンネルなので既にご存じの方も多いかもしれませんね。

 

この方のyoutubeチャンネルです。

  

 

女性向きに作られているのでとてもやりやすいし、乙女心をくすぐるフレーズ満載(太ももすきま、とか華奢痩せ、とか)です(笑)。

 

部位別や目的別などに細かく分かれ、かなり多くの動画数があります。

始めはどれをやればよいのやら・・・と思いましたが、色々試して私が続けられている&効果を感じる動画もいくつかご紹介したいと思います。

 

中でもお勧めなのが「10分」で出来るトレーニング。

基本的に1種のトレーニングを1分づつやって10種類やってコンプリート。

 

結構辛い動きもありますが、1分だと結構何とかなります(プランクがベースの体操だけは1分でもきついけど・・・)。

 

と言う事で、私がよく実践しているマッスルウォッチングさんの動画を4つご紹介したいと思います。

(主に太ももとクビレに効く運動です)

 

①ー10cm太もも集中ダイエット!

 

ー10cmに惹かれ(笑)まずこちらに飛びつきました。

スクワットで1cm太ももが細くなりましたが、もう少し細くなりたい!と言うことでやっております。

 

この10分トレーニングも10種類の動き(左右で2分というのもあります)で構成されています。

 

マッスルウォッチングさんが一緒にやってくれるのでトレーナーと一緒にやっているような気分。家ジムといった感じで続けやすいです。再生ボタンを押したら戻れません!

 

この動画では特に最初の「太もも回し」がかなり効きます!

 

太ももの付け根の股関節が硬いといろんなものが滞留してしまし、脂肪も溜まってしまう!ということで、マッスルウォッチンさんの動画で太ももを細くする運動には股関節のストレッチ取り入れた筋トレが多いと思います。

 

 

この動画では個人的にこれが一番キツイと思いますが、その分一番効いてる感じがします。10分でも時間が取れない時や、今日はサボりたいな~って時でもこの動きだけは左右やる様にしている位お気に入り。

 

2週間弱続けていますが、付け根部分がスッキリしてきた実感があります。

もうしばらく続けて採寸しよう!

 

太もも回し、脚パカ以外はストレッチです。ポールのようなものを使用していますが、私は持っていないのでバスタオルを丸めて代用しています。

 

転がらないけど自分が移動して痛気持ちい部分に当てに行く感じです☆

 

②1日で太ももにすきまを作る!

 

太ももにすきまって魅力的な言葉ですね。

(*´▽`*)

 

さすがに一日では出来ないと思いますが、続けていれば効果は期待できるはず!とこれも続けています。

 

1個目に比べたらそこまで辛くありません。テレビ見ながらリラックスして出来る運動なので続けられます。

 

 

③くびれ母ちゃん最強ながらストレッチ

 

 これは筋トレと言うよりはクビレに効くストレッチです。

気持ちい~~若しくはイタ気持ち~っていうようなストレッチが満載なので続けられます。テレビ見ながら出来ます。

 

④鋤骨締めダイエット!

www.youtube.com

華奢痩せ鋤骨締め、と言う言葉につられ・・・・

(*´▽`*)

 

これもそこまで辛くありませんが、サイドプランクがあります。

サイドプランクのまま上下にコシを動かしますが、私これは1分できません!

(プランク苦手~~~)

(/ω\)

 

40秒が限度で残りの20秒はプランクの体制でキープが精いっぱい。

しかし体幹を鍛えるプランクは効果的です。これが1分出来るようになるまで頑張ろう。。。。

  

 

このマッスルウォッチンさんの動画を見ても思いましたが、やはり大事な事の一つに「呼吸法」がありますね。

 

鼻からゆっくり吸い込んで、腹式呼吸でお腹をへこませて吐き切る、という呼吸法が効率の良い筋トレにつながるんだな、と実感しました。

 

美木良介のロングブレスもやはりお腹に効くので続けています(1日3が1、2回にはなっているけど・・・)。トレ中も取り入れるべきですね!

 

 (ロングブレスとスクワットの効果を実証した記事はこちらです)

www.mosarahanne.com

 

 と言う感じで①~④を全部やるのが理想ですが、現実は1日2つ出来ればいいかな、位で続けています(他にスクワットはやっています)。

 

 

さて、そんな中お肉が食べたい!!との欲望に従い、タンパク質強化とばかりに

「いきなりいきなりステーキ」に行ってきました。

糖質制限中筋トレも大事ですが、タンパク質を摂取するのもとても大事ですね☆

 

いきなりステーキ、実は初潜入です。

 (´・ω・`)ドキドキ

 

ランチセットでワイルドステーキ450g!

 

べジファーストで最初に運ばれたサラダを食べますが、付属のライスを抜きにしたのでお肉と一緒に食べるために半分取っておきます。

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きた~!
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付け合わせのコーンをブロッコリーに替えるという予習済み。

 

テーブルに「お好みの焼き加減まで焼いてからソースかけて下さい」って書いてあったのに、お肉しか見てなかった私はアツアツの鉄板にホットソースをジャー!とかけてしまい、鉄板が冷めてしまうという結果に・・・

 

レアすぎるのは苦手なので店員さんにリヒートをお願いしました。

すみませぬ・・・

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おいしそう!

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腹ペコだったし、白米食べなければ無理なく食べられました。

 また食べたいな☆次はブロッコリー追加トッピングしよう♪

 

と言う事で、運動も食事も楽しんでいきたいですね!

今日はこの辺で失礼致します☆

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)

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【糖質制限】糖質2~3gのおからナンでピザアレンジ♪

 こんにちは!

 

今日は久しぶりに生おからをゲットしたので前から作ってみたかったこちらのレシピでおからナンを作ってみました!

 材料はこんな感じです。

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(なむいさんのレシピ。おからナン二枚分)

・生おから 100g

・マヨネーズ 大さじ1

・ベーキングパウダー 小1

・オリーブオイル 20g

・卵 一個

・サイリウム 大1(片栗粉大2に置き換え可能)

・☆水 20g

・☆塩 少々

・☆甘味料 (砂糖の甘さで)大1※私はラカントを使いました。

 

☆マークは写真に写っていません。

 

サイリウムについては以前クッキーを作った記事で触れていますので参考になさって下さい☆

www.mosarahanne.com

 

 

混ぜて焼くだけなのでとても簡単でした!
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混ざるとこんな感じになります。
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生おからのダマが残らないように混ぜました☆ビニール手袋やラップで手でこねるように混ぜてもよさそう☆

 

生地をまとめて、
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成型します。

ナンの形は気分の問題でもあるのでこれは別に丸でもいいですね。

星でもハートでも♪
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200℃のオーブンで23分焼きました。
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おいしそう!
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粗熱をとるためにクーラーに載せましたが、我慢が出来ずに・・・

頂きます!周りがカリッとしてる♪
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お、クセがありません!

味はほんのり甘くて、でも最後に振ったお塩も効いていて素朴なパンのようなお味。

 

 

サイリウムが入っているので噛んでいくとモチモチを感じますが、小麦粉の引きのようなモチモチとは少し違います。

でもそれは仕方ないですよね、十分美味しいです☆

 

焼きたてほかほかのパンを見たらやってみたくなるのはバターに付けてそのまま食べる!
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これがシンプルで一番旨い!

と言う事でパク!

生地のほんのりとした甘味がバターの塩味と合わさってこれまたいいバランスです

食感が柔らかくて甘味があるので菓子パンの生地としてもアレンジできそう♪

 

ただこれはナンとして作られたのだからやっぱりカレー!

・・・・でも今日カレーが無いのです。

(*´▽`*)ジャアナゼツクッタ

 

でも元々ナンはそのまま食べるもが好きでしたし、どちらかと言うと「ナンピザ」の方が好きな食べ方だったので(モスのナンピザ好きだったなぁ)・・・

 

ピザにしました☆

でも今日の気分はホワイトピザ。つまりトマトソースやケチャップがないピザが食べたいな、と言う事で、シンプルにバターとハム、チーズのみを乗せてトースターで更に焼いてみました!

 

再び行ってらっしゃい!!(味見した分減っている・・・)
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できた~~~
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ピザソースがないとお惣菜パンみたいになりますね。

 

パク!
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生地がバターによって更にシットリ、チーズのコクが加わると更に食べ応えが増します!見事にハムとチーズのゴールデンコンビの引き立て役になっています。

 

小麦粉で作ったナンやパンとは違うけど、十分置き換えにはなりますね。

結構甘味を感じたので今度食事として食べる時には材料の甘味料大1を半分に減らしてみようかな。

 

普段から小麦粉パンを控えている方ならパンの置き換えとして使えそうです☆

小麦粉パンに慣れている方だと少し違和感はあると思いますが、これはこれで素朴で美味しいです☆

 

個人的には食感がパンケーキに近いと思うのでメープルシロップとかかけたくなっちゃう。

(; ・`д・´)オイオイ

 

 

そこはぐっとこらえてクリームチーズをのせてみました(まだ食べてる。笑)

 

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うん!これも合います!

一気に菓子パンぽくなりました。

 

本当に簡単に出来ちゃうので糖質オフパンとこれを交互に食べて飽きが来ないようにするのもありかな。ていうかちゃんとカレー付けて食べてみなくちゃっ。

 

(数時間後、余ったこのおからパンにミートボールを挟んで食べてみたら美味しい!やはり食事系にする際は味の濃いものと一緒に食べた方が違和感は感じない気がします。)

 

と言うことで、新しい発見があって楽しいランチタイムでした♪

素敵なレシピを考えて下さったなむい様に感謝です☆

 

一個半食べたらお腹いっぱいです。おからは凄いですね。

 

ただおからの食物繊維は不溶性食物繊維が多いですので、できるだけ水溶性食物繊維(納豆とか海藻とかキャベツとか)を含むものを一緒に食べた方がよりお腹の調子はよくなりますよ☆

 

ではでは今日はこの辺で失礼致しますね!

最後までお読み頂き有難うございました☆

(*´▽`*)